當時新冠疫情剛在美國出現的時候,我媽媽就讓我去買吃的囤吃的。我當時還不以為然,覺得新冠不會在美國爆發的,但是我還是聽我媽的話,去買了一些。兩週後,疫情在美國爆發了,這邊政府建議大家囤兩週的口糧。
我媽真是英明~
中國人嘛,沒有葱姜蒜怎麼過日子。這個菜譜來分享下我是怎麼囤大蒜的
用料
大蒜 | 隨便多少 |
攪碎機 | |
冷凍用密封袋 | |
冰箱 | 哈哈哈哈 |
一勞永逸的大蒜儲存方法 每次用蒜泥直接拿出來一塊用就好啦的做法
我在Sam's club買的剝好的蒜瓣,3斤。推薦這個大蒜,這一大包基本沒有劃壞的蒜瓣,都很乾淨
精細點的(閒的難受的)可以把屁股切下來
攪碎
放進freezer的袋子裏,表面用筷子壓出小格子,每格就是你一次的用量。放冷凍直到定型。我是凍了一晚上轉天繼續操作的
凍硬後掰開放盒子裏罐子裏袋子裏隨你
冷凍保存。用的時候拿一塊直接用就行了。再也不用天天喊老公幫你剝蒜了
小貼士
謝謝大家看我的儲存大蒜小技巧🤓