婆婆教學的第一道早飯
用料
墨魚乾米粉的做法
雞蛋煎熟備用
墨魚乾提前用温水泡兩小時以上
米線煮軟後過冷水備用
將泡好後的墨魚乾 瘦肉切塊
熱鍋後放入生薑
生薑煎十幾秒後加入肉翻炒
放入墨魚乾翻炒,墨魚乾圈起有香味後放入醬油 料酒 少許鹽
加入適量熱水煮湯 煮兩分鐘左右 待墨魚乾煮軟
加入洗後的青豆
青豆熟後,加入麪條,水開後加入葱花 美味的麪條完工啦
急着吃,拍了吃一半的成品