榴蓮有股奶香氣，營養價值十分豐富。其名稱的由來與我國古代航海家鄭和有關。當年鄭和到南洋後見到此果奇特，一嘗更覺果味鮮美，令人神魂顛倒，流連忘返，便取其名為“流連”。後來植物學家取其音改寫為“榴蓮”。現已入秋，氣候不燥熱，可用榴蓮肉煲雞。為避免燥熱，宜用母雞。此湯香潤鮮美且補益脾胃，可謂秋日居家靚湯。
榴蓮味道獨特，具有“水果之王”的美稱，常食可有健脾補氣、補腎壯陽、改善腹部寒涼等功效。男性大多不喜歡吃水果，所以可用榴蓮殼熬湯補身。
用料
| 榴蓮肉 | 1塊 |
| 榴蓮殼 | 50克 |
| 老母雞 | 半隻 |
榴蓮煲雞湯，男人補腎，女人治痛經的做法
取出榴蓮果肉.
把白色的囊切成小塊.
老母雞焯水，一定要買老母雞.香
隔水燉3小時.早起就可以喝啦.超級香，湯還甜.記得不要貪杯哦.榴蓮易上火，搭配這個季節的山竹一起吃吧！
小貼士
挑選榴蓮：
1聽聲音.悶響的選就對了.
2完整的尖狀或者圓形囊多.
3.兩手觸碰尖往裏擠壓，知熟度.易擠壓已成熟.
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