想吃什麼就放什麼，而且超級簡單呢
👇下面的用量是我這回做的，三人份
用料
| 蝦 | 10多隻 |
| 料酒（醃蝦） | 一勺 |
| 藕 | 1節 |
| 菜花 | 1大個 |
| 萵筍 | 1根 |
| 年糕 | 半包大概250g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱花 | 一點點 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 鹽 | 適量（我加了一小撮🤏🏻） |
| 火鍋底料/麻辣香鍋料 |
Chapter.13｜麻辣的誘惑😋香鍋的做法
把菜菜切成你喜歡的樣子
給蝦蝦🦐去蝦線，我這回不想開背，就用牙籤挑出來，清洗乾淨用❗️料酒❗️抓一下
準備好的食材下焯水，先焯蔬菜類，再煮肉類，🦐不用煮。 小技巧：如果放年糕，涼水下鍋，鍋開了年糕就浮起來了，馬上撈出來，口感超級好。撈出來放在水裏防止粘❗️
熱鍋涼油，葱花蒜末下鍋，炒出香味，把蝦蝦下鍋炒炒，炒熟
直接把焯好的菜菜們扔到鍋裏，加入一勺生抽，一大塊火鍋底料，我放的是在淘寶買的麻辣香鍋料，超級香，炒均勻後嚐嚐味道，再放鹽。
出鍋啦‼️
小貼士
1.多多交作業，歡迎交流👏！
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