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桂圓餅乾

欄目: 餅乾 / 發佈於: / 人氣:9.9K
桂圓餅乾的做法步驟圖,桂圓餅乾怎麼做好吃

很酥很酥的餅乾 ❤ 其實就是蔓越莓餅乾之類的變化版本....

用料  

低筋麪粉 115g
低筋麪粉 115g
雞蛋 1大勺
雞蛋液 1大勺
黃油 75g
黃油 75g
糖粉 60g
糖粉 60g
桂圓乾 適量
桂圓乾 適量

桂圓餅乾的做法  

  1. 黃油軟化,加糖粉,攪拌均勻,不需要打發;加入1大勺雞蛋液,攪拌均勻。

  2. 加入過篩的低筋麪粉,攪拌均勻,成為麪糰;加入剪碎的桂圓乾,混合均勻。

  3. 整成長方體,放入冰箱冷凍至硬。

  4. 取出,切片,放進預熱好的烤箱烘焙。(160℃,20分鐘左右)