一直想嘗試巴沙魚,除了涮火鍋的時候吃過,還沒試過其他做法,今天來試試炸魚排
用料
誘人小食---炸魚排的做法
選取一塊無骨巴沙魚,解凍
切塊,卷點黑胡椒醃製
掛上全蛋液
全部濕身後 方便後面裹麪包糠
麪包糠裏打個滾
裹好麪包糠的樣子
今兒不上刀山只下油鍋
搞定 完成就是有點費油 偶爾當個小零食吃吃就可以 別天天吃,長脂肪
小貼士
也可以把巴沙魚換成雞胸肉,蝦仁