网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 复刻传统福州菜|正月十五吃元宵食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻传统福州菜|正月十五吃元宵方法
    发表于:08-30
    正月十五吃元宵,福州人的元宵是咸的。看网上吃友们评价福州元宵的好坏,多用两个词,一个叫“脱核”,一个叫“紧致”,我想大概的意思就是皮肉分开,肉馅实而弹牙,脱核的关键在于皮子延展性好,水分...
  • 彩色酒酿小圆子-元宵节给家人的礼物食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色酒酿小圆子-元宵节给家人的礼物方法
    发表于:12-04
    元宵节到了,给家里的大小朋友们做一碗五颜六色的创意糯米小圆子吧,使用各种蔬菜汁,各种天然粉粉就可以实现哦。做多了可以放冰箱冷冻,至少放个半年也没问题,随时想吃煮上就行。主要材料:糯米...
  • 🌟甜蜜元宵节✨黑芝麻汤圆(椰子油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的🌟甜蜜元宵节✨黑芝麻汤圆(椰子油版)方法
    发表于:10-14
    马上就是元宵节了,是做汤圆的时候啦!不知道有没有和我一样不想吃猪油做的汤圆?感觉很容易腻,而且猪油味会盖住黑芝麻的香味。于是就想到了椰子油,椰子油香味比较清淡,油味也不会那么重,所以吃...
  • 湖北元宵节吃的团子(咸汤圆)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北元宵节吃的团子(咸汤圆)方法
    发表于:10-17
    隔壁老板娘做的湖北团子,我记录学习一下。具体材料份量没有称。以后有机会自己做了再补上。用料糯米粉适量玉米粉适量熏肉适量红豆适量老豆腐适量青蒜叶适量湖北元宵节吃的团子(咸汤圆)的...
  • 柿柿如意——入门级卡通汤圆(山楂馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的柿柿如意——入门级卡通汤圆(山楂馅)方法
    发表于:10-16
    红果就是山楂馅,糖爸的最爱,我也是来了北京之后才知道还有这种馅。这几年好吃的红果馅越来越少,稻香村的更是难吃到突破底线,作为吃货,我怎么能让自家爷们吃不上汤圆,那绝对不能够。不仅能吃...
  • 酥脆炸元宵如何做才美味,怎么做酥脆炸元宵简单又好吃
    发表于:02-10
    每年元宵节,老妈除了做煮的元宵一定还会做炸元宵,炸元宵是妈妈的味道😘用料糯米粉300克油适量核桃适量云南四味红糖5块花生米适量黑芝麻适量酥脆炸元宵的做法玫瑰味四味红糖,放到碗里捣碎...
  • 猪宝宝元宵如何做才美味,怎么做猪宝宝元宵简单又好吃
    发表于:05-04
    每到新年,家里的早晨总是汤圆,寓意美满幸福。2019年是猪年,和我家大宝做了这款紫晴金猪元宵。用紫薯和胡萝卜汁着色,圆乎乎的身材,可爱的鼻子加上微折的耳朵,看上去圆滚滚的,可爱极了。用料糯...
  • 幺奶奶的味道:仙桃元宵团子 (家乡的元宵)食谱大全及做法,烹饪好吃的幺奶奶的味道:仙桃元宵团子 (家乡的元宵)方法
    发表于:08-30
    过年那阵子,心心念念想着家乡幺奶奶做的团子(发音“坛子”),家里只有我喜欢吃辣,幺奶奶就会给我做辣的,然后全家都得跟着我一起吃辣团子。记得以前高中的时候中午带了一个团子当午饭,一起吃...
  • 地道的虎纹鲜肉汤圆怎么做,如何烹饪虎纹鲜肉汤圆才更好吃
    发表于:02-03
    马上就到元宵节啦~虎年元宵节,安排个虎纹鲜肉汤圆吧😊用料肉馅儿300克香菇4朵料酒1勺生抽2勺蚝油1勺黑胡椒碎少许盐2克糯米粉300克南瓜粉10克可可粉10克开水适量虎纹鲜肉汤圆的做法食材...
  • 做汤圆-又一个很好的厨房亲子活动食谱大全及做法,烹饪好吃的做汤圆-又一个很好的厨房亲子活动方法
    发表于:10-16
    今天是元宵节,吃元宵对甜食没有抵抗力的小朋友来说,那绝对是必杀技啊。而且做汤圆的过程又是一个很好的厨房亲子运动啊~说干就干!咱们先把原材料给娃儿们准备好。用料糯米粉200克开水160克...
  • 元宵节 | 桂花汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的元宵节 | 桂花汤圆方法
    发表于:10-16
    参考份量:17个,烹饪时间参考:10分钟用料馅材料展艺黑芝麻85克展艺花生仁40克展艺细砂糖40克巧厨食全食美糖桂花50克皮材料展艺糯米粉165克开水125克元宵节|桂花汤圆的做法先制作汤圆馅,将...
  • 20分钟快速烤制元宵蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的20分钟快速烤制元宵蛋黄酥方法
    发表于:02-05
    孩子喜欢吃甜食,刚正月十五过后剩下的汤圆和蛋挞皮,两者结合,20分钟快速烤制了蛋黄酥,蛮好吃的,很成功,推荐大家尝试用料汤圆9个鸡蛋1个蛋挞皮9个空气炸锅1台刷子1只20分钟快速烤制元宵蛋黄...
  • 喷香肉粽如何做才美味,怎么做喷香肉粽简单又好吃
    发表于:06-07
    这道肉粽融合了我家乡的肉粽做法以及“马蹄厨房”的潮汕粽子做法;做出来肉汁香醇,油香和糯香竹叶香融合得恰到好处,好吃得一个接一个停不下来,所以打算把这个菜谱记下来。ps:这个配方大概能...
  • 地道的冰墩墩汤圆怎么做,如何烹饪冰墩墩汤圆才更好吃
    发表于:02-02
    听说一墩难求,那就自己捏一个冰墩墩吧元宵节快到了,冬奥会也在火热的进行中,听说全网都在求购冰墩墩,不好买那就自己捏一个吧,这么可爱的冰墩墩谁能拒绝呢?想要什么表情就捏什么表情,四舍五入...
  • 老人家回忆里的糖圆(元宵)食谱大全及做法,烹饪好吃的老人家回忆里的糖圆(元宵)方法
    发表于:06-23
    前几天做酒酿小圆子的小圆子时,突发奇想做了桂花陷的,刚好外公来家里玩,看到我做这个,就说,你不如做板油糖馅的糖圆,一脸懵,板油糖,是什么,哦,原来是猪油混桂花糖或者混红糖的馅儿,外公说一定要用...
  • 正宗美味的人见人爱❤️冰墩墩❤️快到碗里来~怎么做
    发表于:02-02
    “我只是想要一只冰墩墩啊,可是冰墩墩一墩难求啊……”最近脑海中的无限循环~~刚好微博看到@米南米-粘土分享的冰墩墩做法,虽然没有粘土,但我有糯米粉呀哈哈元宵节也快到了,刚好做几只冰墩墩...
  • 食美台州♡元宵糟羹食谱大全及做法,烹饪好吃的食美台州♡元宵糟羹方法
    发表于:05-22
    小时候,每年元宵,外婆都要烧糟羹给我们吃,一家人团圆吃糟羹,就算是过完年啦,各种新鲜的食材意蕴鲜甜新一年~长大后,妈妈烧,今天跟着妈妈和阿姨掌勺,近距离地感受了糟羹的做法,分享给大家,祝大家...
  • 归禾器节气食谱丨黄金脆皮炸元宵食谱大全及做法,烹饪好吃的归禾器节气食谱丨黄金脆皮炸元宵方法
    发表于:10-16
    元宵节就要到啦,没过十五就是年,为自己或家人做一份仪式感的元宵吧咕嘟咕嘟的油锅,金黄的元宵在锅里转圈,噼里啪啦的声音听起来就让人很有食欲,所以元宵你爱吃煮的还是炸的?用料元宵一袋金色...
  • 七彩元宵如何做才美味,怎么做七彩元宵简单又好吃
    发表于:02-04
    用料以下为馅料👇糯米粉300克黑芝麻200克猪油60克糖80克以下为染料👇红心火龙果或甜菜根1个胡萝卜半根玉米半根菠菜或青豆100克蝶豆花6朵紫甘蓝1/4个七彩元宵的做法炒熟芝麻,飘出焦香就...
  • 外婆家👵经典口味的汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆家👵经典口味的汤圆方法
    发表于:03-21
    大年十五的美食,全家人一起吃,很开心😃用料现成的糯米粑1块引子馅适量洗沙馅适量白糖适量黄豆面适量芝麻馅适量外婆家👵经典口味的汤圆的做法准备好馅料把糯米糕搓成粉状搓成面团OK就好...
  • 元宵节别样汤圆——甜橙汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的元宵节别样汤圆——甜橙汤圆方法
    发表于:12-04
    元宵节了,汤圆代表着团团圆圆,今天特意做了汤圆。平时普通的汤圆都是圆圆的,今天俺做了个别样的汤圆——甜橙汤圆,用糯米粉、澄粉和甜橙果珍粉和的面团,上锅蒸了,很形象,与孩子一起做,很热闹开...
  • 2020元宵节的早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的2020元宵节的早餐方法
    发表于:12-13
    最近由于疫情严重没有去超市采购,找到了去年元宵节用剩下的糯米粉,称了一下,刚好够吃。125g糯米粉做了13个汤圆。黑芝麻馅儿用的是我另一个食谱“金麦包”用剩下的馅儿,为了达到流沙效果,我...
  • 破壁机做汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    今天是元宵节,因为疫情的缘故,也没怎么出门买菜,再来就是不爱吃太甜的汤圆,那就自己动手做试试。第一次做,也没啥经验。用料糯米500克芝麻80克即食燕麦100克木糖醇10克纱布袋1破壁机做汤圆...
  • 花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散食谱大全及做法,烹饪好吃的花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散方法
    发表于:03-21
    用料黑芝麻r克糯米粉克猪油克温水克花生陈皮片花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散的做法黑芝麻炒熟和冰糖一起打粉花生和陈皮烘焙熟打粉混合➕猪油,猪油不要加太多,一点点的尝试过年自己熬...
  • 元宵节之汤圆(含两种馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的元宵节之汤圆(含两种馅)方法
    发表于:12-14
    昨天元宵节,做了点汤圆,本来记得发出去了,结果孤零零的呆在草稿箱里,家里没有糯米粉可以用粘米粉或者黄高粉代替一下用料糯米粉500克热水330克根据面团吸水量可可粉这个随意,我是在糯米团里...