电炖锅食谱

鲜木瓜炖银耳

发表于：01-17

用料多晶冰糖1大块银耳1小碗木瓜半只鲜木瓜炖银耳的做法银耳冷水泡发，去除杂质洗净，将黄色的蒂根部去除撕成小朵状，放入慢炖锅内加足3-4份清水炖煮木瓜软肉层的瓤及籽用勺片除削掉瓜皮，特...
莲子芒果炖银耳

发表于：12-30

用料银耳芒果莲子冰糖莲子芒果炖银耳的做法银耳泡发，洗净撕成小朵芒果肉切小块备用银耳莲子冰糖一起入小炖锅炖煮半天至银耳粘稠最后放入芒果肉再炖20分左右即可...
润肺养颜的银耳百合羹

发表于：02-12

银耳百合羹是适合四季食用的甜羹，而且原料很容易买到，烹饪方法简单。里面的原料都是对身体有益的，润肺止咳，美容养颜，补充胶原蛋白，提高免疫力。我家里是一年四季都会喝，而且基本可以保证每天...
港式花旗參烏雞湯

发表于：12-29

花旗參屬白參類，主要產於美國威斯康辛州&加拿大，分野生和移種2類，中國是移種培植，移種於中國的稱為種洋參或西洋參。花旗參以野山美國參品質最高，品質由高到低依次為野生參、美國種參、...
海底椰双杏虫草排骨汤

发表于：12-30

家里一家老小都感冒咳嗽~怎么喝药都没用索性不喝了，既然药补不行那就转为食补，食材都是润肺止咳的~因为加了苦杏仁，所以汤是有点苦味的，接受不了的筒子们慎做！PS:苦杏仁不能多加，我就加了8粒...
青木瓜花生排骨汤

发表于：12-31

我爱喝汤\(^o^)/~用料青木瓜花生米排骨盐青木瓜花生排骨汤的做法排骨洗净烫过开水，青木瓜削皮切块，花生米洗净就可以了。\(^o^)/~把青木瓜、花生米、排骨一起放入电炖锅，一次性加够水，煲...
补肾益气瘦肉汤

发表于：12-31

黄芪党参红枣枸杞薏米，这几样是个人煲汤时常用的标配，黄芪党参补中益气，对女生特别好。红枣枸杞的功效就不用多说啦，薏米是去体内湿气滴。黑色的大花豆子是朋友送的补肾豆，形状大小类似大白...
花旗参灵芝石斛龙骨汤（熬夜去黄养肌）

发表于：12-28

养肝，清热生津（不寒不燥，一年四季都合适）用料龙骨1人份2块花旗参2片灵芝1片石斛2粒麦冬3粒蜜枣1颗姜片2片盐适量枸杞适量花旗参灵芝石斛龙骨汤（熬夜去黄养肌）的做法1.先将龙骨泡出血水洗净2....
鞭笋清炖咸肉蹄髈

发表于：01-07

上次在这说过徽州人家的日子和笋实在太密切了，即使炎炎夏日也有新鲜的笋鞭（马鞭笋）吃。亦可叫做鞭笋，我发现徽州人都叫笋鞭，江浙一带多数叫鞭笋。不过这笋鞭做来吃大多只能留上面那三分之一...
冬瓜瑶柱萝卜干猪骨汤

发表于：12-30

潮汕地区很家常的一个汤，特别是夏天喝。冬瓜味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿...
红豆南瓜汤

发表于：12-20

喜欢自己想出来的随意搭配。爱红豆，也爱南瓜，于是就有了红豆南瓜汤。用料南瓜红豆红糖红豆南瓜汤的做法红豆泡一小时南瓜切小丁都放入小炖锅，爱喝汤的多加水慢慢炖两小时，再加红糖出锅，欧啦...
周氏红烧肉

发表于：03-20

探索多年的红烧肉做法，材料和工艺简单，质量一致性好。只要注意几个关键工序就O啦！用料带皮五花肉（两人份）500g白糖小半碗儿葱姜少许香叶肉桂大料各1周氏红烧肉的做法材料准备肉是关键，第一要...
啤酒鸭炖锅

发表于：12-20

搜了一下竟然真的没有这个做法……是我太非主流了么……用料尖青椒2只鸭1只土豆1个（大）葱姜蒜半头八角3颗啤酒2瓶啤酒鸭炖锅的做法鸭切块，洗净。过水煮开一次。撇浮沫，捞出再洗净。土豆去...
蜜豆/红豆沙（懒人版）

发表于：03-21

需要物品---小炖锅（有计时功能的更好咯）用料红豆适量冰糖一大块水适量（反正比红豆多咯）蜜豆/红豆沙（懒人版）的做法都说懒人版了，所以直接省略泡豆子的步骤，红豆过倒水洗干净灰就开始炖咯。炖锅...
苦瓜炖水鸭

发表于：12-20

苦瓜搭配水鸭是满有意思的，苦瓜清火，鸭肉凉血，在夏天喝喝这样炖出来的汤汁很不错的。用料水鸭苦瓜清水苦瓜炖水鸭的做法食材：苦瓜、水鸭头、脖子、鸭肾。将水鸭头、脖子、鸭肾放入煮锅中，倒...
白萝卜煮鸡汤

发表于：01-14

用料鸡汤萝卜块小香葱食盐白萝卜煮鸡汤的做法将适量鸡汤或其他高汤一并倒入炖锅内，煮开将切好的萝卜块儿放入煮开的炖过，盖上锅盖，大火煮沸煮沸后，将大火调成中小火，慢慢笃炖20分钟分钟后，少...
清炖苦瓜

发表于：03-20

用料苦瓜一条鸭骨架半块，姜片2片清炖苦瓜的做法苦瓜切块，鸭架骨剁块。锅放水烧开下苦瓜，鸭骨，断生漂水洗净。电炖锅一个，放鸭骨，姜片加开水满盅炖20分钟，再放苦瓜炖60分钟。食用时放精盐，味素，...
养胃又美味的猪肚汤

发表于：02-25

我们喜欢以形补形，所以这道菜奶奶说是养胃汤我深信不疑，小时候家里经常炖，到现在也是只有点汤喝汤，没有自己动手炖过，今天在婆婆协助下完美复制，辛福到起飞🛫，最爱的汤之一。用料猪肚1个（选破...
棒骨红菇汤

发表于：02-12

约450千卡本锅中棒骨带肉率为30%，也就是300g猪瘦肉，焯水煮掉部分油脂，所以热量比正常猪棒骨低一点儿用料盐适量红菇两朵料酒适量棒骨两斤棒骨红菇汤的做法焯水加入生姜料酒去腥煮出血沫焯...
荸荠茶树菇老鸭汤

发表于：12-20

春乏不断，果断寻找解决春乏秘方~根据春乏的成因找到这个，荸荠茶树菇老鸭汤，喝下去神清气爽，加入自家泡的酸萝卜，中和了腻味，反而让荸荠的香味和口感更美好~~~~用料酸萝卜荸荠（马蹄）鸭茶树菇牛...
枝竹南瓜排骨煲

发表于：01-18

超级简单又营养十足的一款秋补汤水，特别奉献给日理万机的都市穷忙族。用料猪肋排小南瓜枝竹姜片葱花盐枝竹南瓜排骨煲的做法枝竹浸泡至软，洗净切段；南瓜削皮去籽瓤，切块猪肋排顺两块肋骨之...
猪蹄炖花生

发表于：03-22

记得生娃娃后，婆婆常常喜欢做猪蹄炖花生，到后来才明白它用处，婆婆真是用心良苦，受益的自然是我，即美容又利于下奶水。从那以后便爱上了这味道。用料猪蹄月子酒（绍兴花雕洒）盐、姜猪蹄炖花生的...
竹荪猪蹄汤

发表于：12-28

竹荪与猪蹄搭配，绝对是一级棒的！这道汤，不仅可以改善冬燥症状，而且啊，汤汁喝起来也不觉得油腻哦，反而是清淡甘香呢。用料竹荪猪蹄蜜枣竹荪猪蹄汤的做法食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。将竹荪浸泡2小...
最简鱼头炖粉皮

发表于：12-24

食材就两样：包头鱼头和粉皮。配料：葱姜和耐心。这才是鱼头汤最朴实的味道。用料鱼头选新鲜包头鱼粉皮新鲜绿豆制成，不用发的那种葱酱油盐可不加白糖2大勺橄榄油（只要食油）姜最简鱼头炖粉皮...
红焖羊肉山药

发表于：12-24

山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。再加上可以补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的羊...

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