这是我最喜欢的快手沙拉之一。里面有我喜欢的牛油果,马苏里拉奶酪,还有芒果和意大利罗勒酱。每次做完看着漂亮摆盘,慢慢品尝,感觉就是在某家地中海旁边的意大利等地餐馆进餐一样愉快💕
用料
牛油果 | 1只 |
西红柿 | 1个 |
马苏里拉奶酪 | 1个(100左右 |
芒果 | 1个 |
意大利罗勒酱 | |
意大利黑醋口味的乳状沙拉酱 |
营养丰富的美味沙拉的做法
准备好各种食材。这道菜的关键是食材的质量和新鲜。我买的是Ritz品牌的意大利青酱,里面用的橄榄油质量很好而且带咸味,所以就没有再另外加橄榄油和盐
西红柿,奶酪和牛油果全部切片。芒果肉会氧化,为了口感到最后放,所以先不切
根据自己的喜好摆好,放上芒果,涂一点意大利青酱。最后浇上一点意大利黑醋口味的乳状酱汁就可以吃了。我忘记买新鲜罗勒叶子,用罗勒摆盘更添香味和美色
小贴士
这道菜最关键的是食材的质量和新鲜!