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酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）

欄目: 酸甜食譜 / 釋出於: / 人氣:1.58W
酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖

三塊錢一斤的草莓好便宜啊，多來幾斤。吃又吃不完，乾脆做成草莓醬，等草莓過季了還能吃到。

用料  

草莓 1000克
檸檬 半隻
白糖 330克

酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法  

  1. 沖洗下加鹽泡二十分鐘

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第2張

  2. 去蒂

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第3張

  3. 切碎，我買的草莓小，一個草莓切十二塊，大草莓多來兩刀

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第4張

  4. 進麵包機，加糖、去籽檸檬汁

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第5張

  5. 二斤草莓差不多滿了，用錫紙這樣包一下，攪拌過程中會往外濺草莓汁

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第6張

  6. 麵包機底座也這樣包一下，前幾次沒包，做好草莓醬下面全是凝固的汁，很難清理

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第7張

  7. 我的果醬模式八十分鐘，這是結束的樣子，太稀了，再啟動一次“果醬”模式，

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第8張

  8. 草莓太多會濺出來

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第9張

  9. 這是兩個“果醬”模式之後的樣子

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第10張

  10. 裝瓶進冰箱

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第11張

  11. 草莓醬芒果酸奶

    酸甜一比一草莓果醬（麵包機版）的做法步驟圖 第12張

小貼士

二斤草莓差不多出五百毫升。沒用鍋子做過，一是麻煩，二是怕糊，我都是晚上處理草莓，然後進麵包機工作，洗洗刷刷一個半小時後再啟動一次，睡覺，早起就收穫美美噠草莓醬啦

Tags：一比 酸甜 草莓 麵包機 果醬
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