秋葵中富含蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀等微量元素豐富,有利於寶寶生長髮育需求。秋葵膳食纖維豐富,它的粘性物質中含有50%纖維素,可以促進胃腸蠕,對寶寶通便很有好處。如果寶寶有便祕、大便乾燥等症狀,不妨用它試試。
用料
土豆 | 200克 |
秋葵 | 150克 |
蝦仁 | 50克 |
玉米 | 50克 |
銀魚粉 | 適量 |
牡蠣粉 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
醬油 | 適量 |
耗油 | 適量 |
秋葵土豆泥(18個月寶寶輔食)的做法
準備好所有食材
土豆蒸熟壓成泥,秋葵焯水切圈
蝦仁切碎放入土豆泥中
加入玉米粒
加入銀魚粉、牡蠣粉
土豆泥、蝦仁、玉米粒、銀魚粉、牡蠣粉一起攪拌均勻。用另外一個碗,將秋葵圈沿著碗壁把秋葵放入,然後將攪拌好的土豆泥放入秋葵中間,然後用力壓一下,土豆泥與秋葵持平,最後把秋葵土豆泥倒扣在盤子上
炒鍋中倒入水澱粉、醬油、耗油,熬煮期間要不斷的攪拌,直至濃稠
把煮好的水澱粉汁淋在秋葵上
秋葵土豆泥完成啦