喝前搖一搖一一楊枝甘露

暑假的最後一天🥳想做點什麼來掩飾一下激動的心情，那就從楊枝甘露開始，從楊枝甘露結束吧！
新學期，娘倆將繼續保持和平共處原則，加油哦😘

用料  

喝前搖一搖一一楊枝甘露的做法  

1. 奶鍋中放500克在右的水大火煮沸，倒入西米攪拌散開，加蓋，轉中火煮至夾白芯狀，約10分鐘左右，關火燜15分鐘。

2. 待西米呈全透明狀後，將其濾出，用直飲水或冷開水沖洗乾淨並瀝乾水分，再放入冰水中備用。

3. 芒果切丁/西柚剝皮撕成條
   芒果丁分成兩份，品相好的裝飾用，其餘的打奶昔用。
   

4. 一份芒果丁、椰漿、牛奶、煉乳混合，打成奶昔。

5. 以285ml的瓶子為例，可以裝4瓶，每瓶的比例參考如下：
   芒果35克/西柚20克/西米25克/牛奶20克/奶昔200克

6. 分裝後冷藏一下更爽口，記得喝前搖一搖哦😋

小貼士

西米切忌冷水下鍋，會融成一團。