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電餅鐺鍋巴

欄目: 電餅鐺食譜 / 釋出於: / 人氣:5.17K
電餅鐺鍋巴的做法步驟圖,電餅鐺鍋巴怎麼做好吃

兩種鍋巴,最後做出來白款的更加好吃,更加複合自己的胃口

用料  

1剩白米 100g
2鹽 1克
3孜然 0.5g
4花椒 0.5g
5糖 1g
6剩雜糧飯 100g
7老乾媽 5g
油適量

電餅鐺鍋巴的做法  

  1. 12345揉成一團,67揉成另一團,佐料揉搓均勻,可以放在袋子中揉搓,方便不髒手也不用洗碗。

    電餅鐺鍋巴的做法步驟圖,電餅鐺鍋巴怎麼做好吃 第2張
  2. 墊油紙然後放飯糰,上面再蓋一層保鮮膜,用擀麵杖擀平,擀的越薄,等下煎的時候越容易煎得焦脆,費時短。

    電餅鐺鍋巴的做法步驟圖,電餅鐺鍋巴怎麼做好吃 第3張
  3. 電餅鐺中放入適量的油,開著鍋蓋煎,直到兩面焦黃就可以出鍋了。如果油炸,水分乾的更加快速,用電餅鐺費時長一些才能脆。

    電餅鐺鍋巴的做法步驟圖,電餅鐺鍋巴怎麼做好吃 第4張
  4. 可以出鍋了,也吃的差不多了😂

    電餅鐺鍋巴的做法步驟圖,電餅鐺鍋巴怎麼做好吃 第5張