用料
電餅鐺蘑菇的做法
剪去把,撕條,一定要攥水,要不會烙好久還有水(下次我試試綽水會不會好一些)
加入一個雞蛋,一些麵粉
電餅鐺放油,稍多,反正比炸油少
放入電餅鐺,
時間看,等水沒了,蘑菇幹了,起焦了就好。最後加點孜然粉。大概15分鐘。做這個菜,就別做需要電餅鐺的菜了。