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有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)

欄目: 電飯煲食譜 / 釋出於: / 人氣:3.16W
有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖

不想燒菜了怎麼辦～快來做這道超級超級無敵簡單的香腸菜飯～廚房小白也能做好

噴香的菜飯～不用菜，抱著飯可以幹吃一大碗～

用料  

香腸(鹹肉可替換) 1根
大米 2杯
綠葉子菜（生菜，青菜，油麥菜，萵苣葉子都可） 5片
麻油 2勺
鹽 1勺

有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法  

  1. 依舊是先準備配料：

    一根香腸切小碎粒，我買的金華香腸，一根大概下圖這麼大👇

    生菜是做章魚燒剩下的，大概用了5-6片大葉子切生菜碎

    家裡兩個人吃飯所以淘了兩杯米

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第2張

  2. 金華香腸～喜歡吃肉感足一點的可以多放半根

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第3張

  3. 淘好米之後倒入水

    然後劃重點～水需要比平常燒飯的水稍微少一點點🤏，這樣煮出來的米飯稍微幹一點，做完的菜飯會顆顆分明～

    倒入香腸碎丁，和米飯拌一起

    把鍋放回電飯煲，我用的是小米電飯煲選的精細煮一個小時～平常家裡用什麼電飯煲都行～只要把飯燒熟就行～

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第4張

  4. 米飯在電飯煲裡燒熟之後開始炒生菜，熱鍋～鍋裡放一點點的底油

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第5張

  5. 倒入生菜碎翻炒一會～加入一茶勺鹽

    因為一會菜要拌到米飯裡吃的，所以加一茶勺也沒事，不會很鹹

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第6張

  6. 炒到生菜這個樣子發軟就行

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第7張

  7. 炒好的菜倒入蒸好的香腸米飯中，加入兩勺麻油～

    豬油也可以，放豬油拌炒雞香！！！

    開始拌！！

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第8張

  8. 拌完的米飯每一粒都油亮亮的～看著就好吃～可以拿起飯勺大口吃了～～

    因為我還要炒菜，所以習慣把拌好的飯放回電飯煲保溫模式燜一會，感覺更入味～

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第9張

  9. 給你們看看油亮的感覺～

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第10張

  10. 盛在碗裡～加幾片小叉燒

    配上自己做的酸酸辣辣泡蘿蔔～

    美味！！！

    有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～(鹹肉菜飯)的做法步驟圖 第11張
Tags：有手就會做的～電飯煲香腸菜飯～鹹肉菜飯 菜飯 鹹肉 香腸 電飯煲 有手
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