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高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄

欄目: 高壓鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:2.61W
高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖

用料  

豬蹄 1只
蘿蔔 1根
冰糖 一小塊
蠔油 1勺
柱候醬 1勺
姜 適量
小蔥 適量
鹽 適量
白米醋 一茶匙

高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法  

  1. 白蘿蔔削皮切滾刀塊，備用。

    高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖 第2張

  2. 豬蹄冷水下鍋，焯水，撈出，逐塊肉用清水洗乾淨，瀝乾水。

    高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖 第3張

  3. 鍋中加少許油，炒香姜塊，倒入豬蹄，翻炒。

    高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖 第4張

  4. 加一勺柱候醬，一勺蠔油，1勺鹽，炒勻。

    高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖 第5張

  5. 加入開水，1茶匙米醋，1小塊冰糖，煮開後倒入高壓鍋。

    高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖 第6張

  6. 上汽後壓15分鐘，開蓋加入蘿蔔塊，加蓋，上汽後繼續壓5分鐘。撒上蔥花，開始➠吃肉喝湯。

    高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖 第7張
Tags：豬蹄 高壓鍋 蘿蔔
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