網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 正宗美味的無敵美味的高壓鍋版糖醋排骨怎麼做
    發表於:12-12
    家中6歲兒子喜歡吃糖醋排骨,但是換牙期間得燉得爛一點,然後就自制了高壓鍋版的糖醋排骨。味道真是絕了,一家人都特別愛吃,每次3斤一鍋燉,可以一家三口過癮的吃上三頓!用料排骨1500克老抽3勺...
  • 芸豆豌豆蹄花的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-23
    那天和朋友吃了一頓老媽蹄花,熟悉的味道記憶來自於很久以前爸爸的手藝。多年前的北方,還是冬天只有土豆大白菜的時候,芸豆豌豆這類稀奇的食材是靠遠方的親人寄的,可想而之吃到一回有多不容...
  • 電高壓鍋『蒸玉米』食譜大全及做法,烹飪好吃的電高壓鍋『蒸玉米』方法
    發表於:03-22
    用料新鮮甜玉米6根電高壓鍋『蒸玉米』的做法玉米去外皮,洗淨支架放入內膽,加水到2杯線。玉米疊放支架上,蓋蓋,排氣閥放密封位置,按蒸12分鐘。完成後,冷5分鐘,放氣開蓋。也可以塗點牛油。...
  • 香菇釀鮮肉如何做才美味,怎麼做香菇釀鮮肉簡單又好吃
    發表於:03-26
    一道非常鮮美的菜用料豬肉100g水豆腐50g蘿蔔50g蔥少許香菇12顆蠔油1湯匙玉米仁12粒澱粉少許香菇釀鮮肉的做法挑選好香菇儘量選擇厚實的內陷程度高的裝肉肉更好看我浸泡時間為一夜急著...
  • 蜜紅豆(無需浸泡)高壓鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的蜜紅豆(無需浸泡)高壓鍋方法
    發表於:12-22
    紅豆補氣血,但每次都煮太麻煩,於是就想製作成蜜紅豆,喝牛奶的時候可以放一些真的超讚。但是製作蜜紅豆每次又要浸泡過液很麻煩。所以我決定用高壓鍋試一試,沒想到很成功,快來試一試吧!用料紅...
  • 蛋黃臘腸肉粽的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-19
    第一次包粽子~恨不得把所有美味都裹進箬葉裡面!!蛋黃配五花,加上臘腸,簡直了!!配放量30個拳頭大小的粽子煮粽子請一定要有耐心,最高境界就是五花肉的肥肉能夠入口即化~油脂經過慢煮深入米粒~每一...
  • 稀溜耙如何做才美味,怎麼做稀溜耙簡單又好吃
    發表於:03-19
    在成都吃過,自己嘗試一下用料雞腳20只姜小半塊蔥3根蒜3整個辣子雞調料1包自家滷1包粉條1包豆芽5毛錢稀溜耙的做法雞腳洗淨後,要過水煮下,去血水水漲就可以撈出來洗淨小塊姜,一個整蒜拍碎,蔥...
  • 牛腩燒紅蘿蔔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-22
    用料紅蘿蔔2根牛腩1.5斤幹椒殼7個個蒜子1球生薑7片蔥段3根牛腩燒紅蘿蔔的做法洗乾淨牛腩,我用了麵粉泡水裡洗的,蒜子生薑幹辣椒殼準備好,紅蘿蔔切滾刀塊鍋中燒油,放入生薑蒜子幹椒殼爆香放...
  • 「電高壓鍋」醬骨頭食譜大全及做法,烹飪好吃的「電高壓鍋」醬骨頭方法
    發表於:01-01
    自用菜譜。兩個人能吃兩頓。用料焯水排骨500g料酒2勺姜3片蔥3根燉煮姜3片黃豆醬1勺八角1個香葉2片桂皮1小塊花椒8粒幹辣椒1個料酒1勺冰糖4小塊生抽2勺【電高壓鍋】醬骨頭的做法選用新...
  • 包肉粽子如何做才美味,怎麼做包肉粽子簡單又好吃
    發表於:12-31
    包了三種口味肉粽子蜜棗粽子蜜棗紅豆粽子用料粽葉糯米粽葉自己看糯米三斤五花肉兩斤鹽一點老抽小一圈生抽3勺糖隨意姜5片蔥3根蠔油2勺五香粉2勺包肉粽子的做法肉切好放入生抽老抽姜蔥...
  • 鹽焗兔腿(超簡約版)食譜大全及做法,烹飪好吃的鹽焗兔腿(超簡約版)方法
    發表於:03-19
    用料兔腿2只300g薑片3g色拉油3g鹽焗雞粉15g鹽焗兔腿(超簡約版)的做法兔腿清洗乾淨,晾乾水分。用鹽焗雞粉裡裡外外塗抹均勻,靜置20分鐘左右。在電壓力鍋底部放三片薑片鋪底,加入一點色拉油。...
  • 蘿蔔排骨湯(高壓鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的蘿蔔排骨湯(高壓鍋)方法
    發表於:03-23
    簡單好做,懶人必學。。用料白蘿蔔1根豬排骨......姜3片枸杞10粒左右幹香菇1個,提味的,愛吃的多放也可以水鹽雞精香菇精蘿蔔排骨湯(高壓鍋)的做法排骨洗淨,鍋中做開水,下排骨,水開撈出洗去浮沫...
  • 雲南洋芋吃法1的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-22
    作為一個地道的雲南人,幾乎每頓飯都離不開洋芋(土豆),雲南人對洋芋的熱愛一點也不亞於對米線的熱愛,並且洋芋的吃法也是五花八門。外省的朋友來到雲南會發現原來洋芋還可以這也吃!一直用下廚...
  • 荷香糯米包飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-20
    荷香糯米雞是女兒最愛的茶點。無奈手邊沒有雞,只有一塊家鄉土豬肉。煮好糯米飯,發好筍乾、香菇、魷魚,再包上一個大大的元貝,不知能不能滿足這枚小吃貨?用料豬肉200克香菇10朵水發竹筍100克...
  • 紅糖牛筋如何做才美味,怎麼做紅糖牛筋簡單又好吃
    發表於:12-26
    老爸私藏了幾十年的祕方,有建腰補腎的功效用料牛筋1000克姜一大塊黃精25克熟地25克北芪25克黨蔘25克枸杞15克紅棗15克紅糖適量紅糖牛筋的做法牛筋洗淨切塊,可以切大塊一點點,冷水下鍋加姜...
  • 端午清香-豆瓣粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的端午清香-豆瓣粽子方法
    發表於:03-18
    每年端午節媽媽都要包很多粽子送給親戚,那味道是情願胖3斤也停不下口的。這回奶奶要求要吃豆瓣粽,媽媽就又開始忙上啦!用料糯米豆瓣大約是糯米的1/3粽葉端午清香-豆瓣粽子的做法糯米淘洗...
  • 筒子骨海帶湯-綠豆食譜大全及做法,烹飪好吃的筒子骨海帶湯-綠豆方法
    發表於:12-30
    用料海帶克料酒勺鹽克薑片筒子骨綠豆筒子骨海帶湯-綠豆的做法筒子骨洗乾淨,冷水入鍋,放薑片,加料酒,煮沸去除血沫。等待筒子骨焯水的這個時間可以去準備海帶綠豆。海帶泡水洗乾淨,切成一條...
  • 萬能滋補煲湯法的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    這是絕對好味道鮮甜的煲湯方法。簡易好操作。百分百成功。補身體營養價值高。用料排骨、牛骨、雞、鴨等骨頭類500g姜半塊乾貝一小把蟶乾一小把正宗紅菇五朵墨魚乾一塊紅棗三顆桂圓乾五...
  • 配料簡單的西紅柿燉牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的配料簡單的西紅柿燉牛肉方法
    發表於:01-03
    用料西紅柿1個蒜3瓣姜5片生抽5勺耗油1甩牛肉1000克冰糖10克花椒20粒料酒3勺配料簡單的西紅柿燉牛肉的做法牛肉冷水泡一泡,洗淨。冷水下鍋,一定要冷水下鍋放入3片薑片,料酒。大火燒開煮五...
  • 鹹夫排骨如何做才美味,怎麼做鹹夫排骨簡單又好吃
    發表於:03-25
    鹹夫給我做的第一道菜好像就是燉排骨,哦不對,好像是可樂雞翅。哎呀,做了什麼不是重點,重點是那種感覺。那個時候我們都還在上學,鹹夫為了給我改善生活(我嚴重懷疑他其實只是為了跟我炫耀自己...
  • 紅燒肉 之 (一人一塊兒版)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒肉 之 (一人一塊兒版)方法
    發表於:03-20
    就算是吃紅燒肉,也會覺得太小塊兒不過癮,還是喜歡大塊兒肉入口的那種過癮感,所以改良了把肉做成一人一塊兒的小方塊,一起來看看吧~用料豬肉(一定要肥瘦相間漂亮花紋的)選擇長方形條的(比較好切...
  • 「芸芸小廚」話梅芸豆——清甜的下午食譜大全及做法,烹飪好吃的「芸芸小廚」話梅芸豆——清甜的下午方法
    發表於:03-23
    慵懶的午後,蜷縮在陽光的懷抱裡喝杯茶,再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆,也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合,話梅的清涼香氣,慢慢滲入芸豆中,軟糯和清甜有了完美的結合。...
  • 閩北菜如何做才美味,怎麼做閩北菜簡單又好吃
    發表於:03-20
    每次貢完財神爺爺的雞不知道怎麼吃。終於找到合適的做法了用料雞一隻辣椒幹10個蒜頭3個完整的蒜頭生薑3片老酒些許啤酒2瓶桂葉3片醬油生抽些許閩北菜的做法把雞切塊洗淨,高溫與桂葉、姜...
  • 胡蘿蔔薯仔扁豆湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-18
    偶然機會在“都城快餐”吃到它就覺得味道棒極了回來馬上買了食材回家做而且胡蘿蔔土豆扁豆都有益脾胃這道菜的陳皮是關鍵,否則湯就少了一種特別的味道#吃好吃的愛吃的#和好喝的愛喝的#...
  • 甜而不膩的蜜紅豆(高壓鍋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜而不膩的蜜紅豆(高壓鍋版)方法
    發表於:03-11
    甜而不膩,做法簡單快手的蜜紅豆,可以做各種小甜點:紅豆雙皮奶、紅豆雪糕、紅豆奶茶、紅豆麵包……🤤🤤🤤用料主料:紅豆300克輔料:白糖100克水800克甜而不膩的蜜紅豆(高壓鍋版)的做法取大碗放...