超級快手,又特別好吃的芒果酥,新手也可以分分鐘搞定。
用料
芒果 | 2個 |
蛋撻皮(中號) | 10個 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖(也可以不加) | 10克 |
超級簡單快手~芒果酥的做法
芒果切小丁,如果是不太熟的芒果加點糖,醃漬10分鐘,如果是熟透的,特別甜的就不要加糖了。
蛋撻皮從冰箱拿出,常溫解凍。
蛋撻皮軟了後,舀一勺芒果丁放入。
對摺,像捏餃子一樣把邊緣捏緊,也可以也邊緣一圈抹上蛋液增加粘合度。
撕掉錫紙,把做好的餃子,哦,不對,是芒果酥依次擺放在烤盤上,表面刷層蛋液。
入烤箱,上下火195°,20-25分鐘,這個根據自家烤箱脾氣調整哈。
出爐,簡單又好吃的芒果酥,簡直太香啦,我一口氣就吃了四個。
小貼士
1、每家烤箱不一樣,根據自家烤箱脾氣調整溫度和時間哈。
2、蛋撻皮上某寶買的現成的,很方便,吃不完放冰箱凍起來儲存,也可以用派皮哦。