味道濃郁的洋蔥配上清爽的青蘋果和脆香的TACO,又發現一個登對的好搭檔~
製作時間:30min
用料
牛肉 | 一塊 |
青蘋果 | 一個 |
洋蔥 | 半個 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
綜合香草 | 適量 |
TACO(墨西哥捲餅) | 4個 |
青蘋果洋蔥牛肉TACO(墨西哥捲餅)【山姆廚房】的做法
取一塊牛肉,我這回用的是澳洲和牛牛霖
牛肉解凍到室溫,分別在兩面磨一點鹽、黑胡椒,放置15分鐘左右
鍋內化一塊黃油,將切好的洋蔥放入鍋中翻炒,磨一點鹽、黑胡椒和綜合香草。如果喜歡軟一點的就多炒一會兒
洋蔥炒好盛出後,洗淨的鍋燒熱(熱到冒煙的那種),放入牛肉,每面一到兩分鐘(根據個人喜歡的熟度),煎好後起鍋,靜置幾分鐘。
根據TACO餅外包裝上註釋的方法加熱,我是用烤箱180攝氏度加熱5分鐘
將靜置好的牛肉切條,青蘋果洗淨切好,同洋蔥一起夾入烤好的TACO餅中,可以搭配喜歡的醬汁一起食用。