夏天是適合吃鴨肉的季節,這款鴨胸肉做法簡單,材料家家都有。味道一點不差!
用料
海鹽黑胡椒鴨胸肉的做法
鴨肉用刀刮出十字格,用海鹽或者家用食用鹽,黑胡椒醃製片刻,要研磨的黑胡椒碎不要粉。
平底鍋不用放油,鴨皮衝下放入鍋子中煎。
煎成金黃色翻面再煎30秒左右。
放入烤箱中層,200度,烤6到8分鐘。
出爐後放置5分鐘讓鴨肉吸收表面的湯汁。
切成厚片裝盤。