網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 烹飪廚具 > 烤箱食譜

沙茶排骨(烤箱版)

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:2.65W
沙茶排骨(烤箱版)的做法步驟圖

排骨的做法太多了,這個屬於不佔爐子的,哈哈哈。要是煮的菜比較多呢,可以做做這個,醃一醃烤一烤就可以了。

用料  

沙茶 2勺
蠔油 2勺
生抽 1勺
10克
蒜頭 6顆
排骨 500克

沙茶排骨(烤箱版)的做法  

  1. 蒜頭拍扁去膜➕沙茶、耗油、生抽、糖拌均後放入排骨再拌均,醃製半小時。時間不夠就用手抓抓抓,抓個一兩分鐘,醃製十分鐘。

    沙茶排骨(烤箱版)的做法步驟圖 第2張
  2. 烤盤鋪上錫紙,排骨逐一排好,間隔開一點,烤得比較均勻。
    200℃烤20分鐘(各家烤箱脾性自己控制)。
    PS:加蓋錫紙的話會比較多水分,我呢喜歡幹一點,就沒有蓋。

    沙茶排骨(烤箱版)的做法步驟圖 第3張
  3. 有點白芝麻撒上去會漂亮點,家裡用完了。
    趁熱吃~😋

    沙茶排骨(烤箱版)的做法步驟圖 第4張