好吃又好做又有脆皮的雞腿來了
凍雞腿🍗也完全沒有腥味
用料
雞腿 | 2只 |
蔥薑蒜 | 若干 |
鹽 | 1勺 |
糖 | 1克 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒(自己研磨的大顆粒的) | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1.5勺 |
雞精 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
超級好吃的烤雞腿的做法
雞腿🍗洗淨,掰開洗下血水。拿廚房紙擦到要多幹有多幹
蔥薑蒜切成這樣
我是這個勺子🥄的量
把東西放進去
給雞腿🍗做個spa,有耐心的揉。(可以找三根牙籤扎扎扎,然後繼續按摩)
放冰箱裡醃30分鐘左右。原來的盆就可以,我忘記拍照了湊個數
把雞腿拿出來,放入烤盤。
上下火🔥210°,烤30分鐘。15分鐘拿出來翻個面,最後5分鐘可以刷一層薄薄的蜂蜜🍯,皮會有光澤,不想刷不刷,我沒刷,因為忘了😂
完成,另外一個沒留住就吃完了。沒來得及拍照📸😂
剩個殘圖