不知道有沒有人跟我一樣喜歡啃骨呢？
是你嗎？
如果是就看下去喔，不是就划走吧。
深夜聊天喝2杯，必備小菜喔。
從準備食材，製作過程到完成，
大概60分鐘左右，時間可能比較久，
不過愛吃的你，我相信這個也是動力來的。
美食當前，就先忍住你的口水，哈哈哈！
那我們下面就開始囉。
| 雞翼尖 | 500克 |
| 鹽 | 2茶匙 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 五香粉 | 1-2茶匙 |
| 胡椒粉 | 1-2茶匙 |
無激素雞翼尖，用另外的品牌都可以。
把它先沖洗乾淨，有毛的都可以在這時候除掉。
然後再放鹽醃一下，等15分鐘，把它雪藏的水和味道都洗出來。
15分鐘後，再把它洗一遍，用廚房紙吸乾水分。
這樣就乾乾淨淨的，也可以再檢查一下還有沒有毛喔。
先下老抽
再下生抽
糖
胡椒粉
五香粉
將醃汁倒入後，醃製30分鐘。
30分鐘後，就可以倒進氣炸鍋了。
第一次要選擇180度，5分鐘。
5分鐘後，要翻一下。
第2次要180度，4分鐘。
4分鐘後，可以加一下辣椒下去調一下味。
加辣椒後，再來180度，2分鐘。
就大功告成 ！
最後如果覺得還不夠味道，可以另加一點味椒鹽或者孜然粉，根據個人口味喔。
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