減脂掉秤必做美食
用料
雞腿 | 3只 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
大蔥 | 0.5根 |
不用一滴油的空氣炸鍋烤雞腿的做法
雞腿洗淨
去皮
把雞腿順著主骨分解,改上花刀容易入味
將雞腿和所有調味品放入密封袋,也可以是其他容器。
將雞腿與調味品充分攪拌,醃製2個小時以上,我喜歡在冰箱冷藏一晚上
空氣炸鍋底部稍微噴點油,防止粘鍋
平鋪擺上雞腿
空氣炸鍋180度,15分鐘
這是第一遍烤完的樣子
翻面
再180度10分鐘
香噴噴的雞腿就烤好了,你也抓緊試試吧。
小貼士
雞腿一定要順著主骨切開,改花刀,要不太厚,裡面有可能會不熟,且不入味。