哈嘍，大家好！前幾天剛剛安利到了一件非常好用的廚房小電器，一機多用的“東菱百味佐料機”。這些天自己用下來感覺確實很順手，利用率也很高。所以今天就藉此機器來和大家分享一個多用途的醬料菜譜——意式番茄醬。
同時，也和大家一起來認識一下這款高顏值、高性價比的廚房好物——東菱百味佐料機。
| 東菱百味佐料機 | 1套 |
| 番茄 | 500克± |
| 黃洋蔥 | 半個 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 黃油 | 30克 |
| 番茄沙司 | 2勺 |
| 檸檬汁 | 20毫升可選 |
| 鹽 | 少量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 羅勒/黑胡椒 | 少量 |
東菱百味佐料機：
一隻絞肉碗，絞肉、絞菜容量夠大。
三隻佐料碗，採用套娃式收納的設計很省空間，料理食物不竄味。
一個主機，無線設計方便挪動使用，且待機時間較長的特點。
一個防滑墊，操作穩當不打滑
兩個刀頭，生熟食材可分開料理不竄味。
備齊食材。
絞肉碗裡安裝刀頭。
絞肉碗採用高硼矽玻璃材質，看著很厚實有質感。
洋蔥洗淨改刀放入絞肉碗。
安裝主機，按下開關數秒鐘便可攪打的很碎。
番茄去皮改刀，放入絞肉碗。
主機開關輕按數秒便可。
番茄不需要攪的很細膩。
攪打的番茄汁在碗中營養也不會流失，非常好。
佐料碗裡攪打蒜瓣數秒鐘成小粒狀，很滿意。
檸檬榨汁。
以上食材分分鐘搞定。
炒鍋入黃油融化。
入洋蔥翻炒變軟。
入番茄丁翻炒，加入鹽巴和白糖。
加入兩勺番茄沙司，小火翻拌炒制大約15分鐘左右成粘稠狀。
加入蒜蓉。
加入檸檬汁。
加入香料羅勒、黑胡椒，翻炒2分鐘即可關火。
完成出鍋。
自己做的番茄醬，可以做披薩、拌麵、拌飯、蘸麵包、蘸饅頭和薯條等等都很美味。
1、自制的番茄醬沒有其他的新增劑，如一次吃不完建議用密封小瓶分裝入冰箱冷藏儲存，短期內吃完。
2、番茄攪打不需要太細膩，有點顆粒增加口感。
3、加入檸檬汁不但可使醬料粘稠提升口感，也可以使醬料延長儲存期。
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