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自制肉鬆（懶人的選擇）不用輔食機麵包機，

欄目: 麵包機食譜 / 釋出於: / 人氣:2.59W
自制肉鬆（懶人的選擇）不用輔食機麵包機，的做法步驟圖

調料神馬的，都沒有精準的規定，因為大家都做過飯，按照個人口味加調料就可以！新人發帖往下看哦！其實很簡單的，就是費時間，邊看電視邊弄就好啦

用料  

豬肉 一塊
八角 一個
肉桂 一小塊
蔥 一根
東古醬油 適量
鹽 適量

自制肉鬆（懶人的選擇）不用輔食機麵包機，的做法  

  1. 取一塊豬瘦肉（我家冰箱裡面的，我也不知道是哪塊的肉，但是沒多大區別的）把肉切成兩釐米左右的塊狀（ps.隨便切成小塊就可以）

  2. 像家常烀肉一樣，水裡面放八角，肉桂，醬油，鹽，蔥段（水超過肉一點就可以，至於醬油和鹽可以隨便加點，不用太多，因為後期會用醬油在炒一下，所以不用擔心太淡），肉烀到用筷子輕易扎進去就可以，我的還沒有到一小時。

  3. 肉烀好後，用擀麵杖在案板上用力擀（其實都不用什麼力氣的，很好擀），這時你會發現肉變成一個很薄的片片，這時用手撕碎（你會發現，撕得時候就會有毛毛狀的樣子，而且肉都碎了根本不用輔食機打碎）

    自制肉鬆（懶人的選擇）不用輔食機麵包機，的做法步驟圖 第2張

  4. 都撕碎後，準備一點點油，一小勺就可以，然後把糖和醬油混合，加入燒熱的油中（醬油不用加太多哦，避免太鹹）再把肉加進去炒，用最小火不斷的翻炒，用不了一會就好啦。（個人覺得不用太乾，否則就硬了，不適合寶寶吃）

    自制肉鬆（懶人的選擇）不用輔食機麵包機，的做法步驟圖 第3張

小貼士

1做的時候忘記拍照了，所以上面的照片都是成品的照片，別被誤導哦
2其實我想做肉鬆很長時間了，但是每次都看帖都覺得很麻煩，其實一點都不麻煩，邊看電視邊弄很快的什麼都不耽誤。
3出鍋時把肉鬆攤薄點，免得有熱水肉鬆就不蓬鬆了，沒有地方的可以多用幾個盤子
4祝天下每個寶寶都健健康康的

Tags：輔食機 懶人 肉鬆 麵包機
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