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自制肉鬆（麵包機版）

欄目: 麵包機食譜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖

經常給孩子們做肉鬆蛋糕，肉鬆麵包，肉鬆小貝需要用到肉鬆。
自制肉鬆，健康營養又美味，用起來也豪橫🤭
今天用300克豬裡脊肉做了一大盤肉鬆😊

用料  

豬裡脊肉 300克
蔥，姜，料酒 適量
生抽 20克
老抽 2克
蠔油 3克
鹽 2克
糖 25克
食用油 20克
芝麻海苔 25克

自制肉鬆（麵包機版）的做法  

  1. 裡脊肉切小塊，放蔥、姜、料酒煮40分鐘左右。

    自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖 第2張

  2. 撈出晾涼，撕成細絲，越細越好。

    裝保鮮袋，用擀麵杖壓碎也行。

    自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖 第3張

  3. 方子中的生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、食用油混合拌勻。

    自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖 第4張

  4. 撕好的肉絲連同調好的料汁一起放入麵包機。

    自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖 第5張

  5. 點開面包機的肉鬆模式，一個流程45分鐘，如果覺得不夠幹，再來一個流程。

    自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖 第6張

  6. 30分鐘左右時加入25克芝麻海苔。

    自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖 第7張

  7. 成品來了。

    自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖 第8張

  8. 長長的，細細的絨，手感很好，味道也很美😊。

    自制肉鬆（麵包機版）的做法步驟圖 第9張
Tags：麵包機 自制肉鬆麵包機版 肉鬆
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