牛奶 | 1升 |
小麵包 | 3個約65克 |
拿出材料。
扔進破壁機裡,麵包稍微掰一掰。選擇嬰兒糊、米糊之類的模式。
完事,喝。
燕麥厚牛乳比普通牛奶口感更加濃醇,除了直接飲用之外也可以作為原材料製作其他厚乳口感的飲品。
麵包的品牌沒有要求。我這邊試過達利園和三輝麥風兩個牌子,達利園的燕麥味會濃一些,三輝麥風是蛋奶味更多一點。
破壁機品牌沒有要求,我自己用的新飛。只要破壁機有邊打碎邊煮熟的模式就行,比如米糊、豆漿什麼的,一般應該都有。
【不推薦無破壁機的友友嘗試!】如果不用破壁機打碎麵包的話,燕麥味道與牛奶無法完全融合,做出來就是普通的麵包泡牛奶。
關於儲存期限,我用的常溫奶+常溫麵包的組合,理論上可以放很久。不過我一般會灌回牛奶原包裝,放冰箱冷藏,7天內用完。