媽媽:我想吃牛蛙!
我:吃四隻
爸爸:我明天去買、你弄給你媽吃~
我:安排起來
用料
牛蛙 | 4只 |
蝦 | 10只 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
蒜苗 | 1把 |
紅薯 | 1個 |
麻辣香鍋醬 | 1包 |
大蔥 | 1根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 8瓣 |
生抽 | 3勺 |
幹辣椒 | 1包 |
大料 | 2個 |
香葉 | 2片 |
桂皮 | 1塊 |
花椒 | |
麻辣鮮香幹鍋牛蛙與蝦的做法
準備好食材 切配清洗好
粉糊:澱粉+麵粉+孜然粉
孜然粉、鹽
牛蛙、大蝦裹好粉放一旁
所有蔬菜都過油~牛蛙、蝦最後一個炸~牛蛙一定要炸熟
蒜、姜、蔥段、花椒、幹辣椒炒香~麻辣鮮香醬一包、生抽3勺~食材快速翻拌
撒上芝麻~幹鍋燒起來