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土豆茄子肉丁面（一定要試試！）

欄目: 面 / 釋出於: / 人氣:1.68W
土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖

百吃不厭的滷

用料  

土豆 1個
長茄子 1個
香菇 4朵
五花肉 適量
洋蔥 四分之一個
李錦記紅燒汁 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
料酒 半勺
十三香 適量
李錦記柱候醬 1勺
鹽 2.5調料勺

土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法  

  1. 土豆，茄子，香菇 ，洋蔥 切丁備用

    五花肉切丁加一點 生抽 紅燒汁 料酒 十三香醃製一下

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第2張

  2. 熱鍋涼油，放八角
    鍋熱之後放五花肉，炒至變色

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第3張

  3. 加入洋蔥，翻炒幾下

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第4張

  4. 接著放入 土豆 茄子 香菇 翻炒均勻

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第5張

  5. 加入一大勺柱候醬＋耗油＋生抽＋紅燒汁＋鹽（根據自己口味調整）

    李錦記柱候醬 沒有就不用加了，不過加了還是挺提味兒的

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第6張

  6. 翻炒之後加入香葉和適量水，沒過土豆茄子等

    中火燉15分鐘

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第7張

  7. 粘稠之後就可以關火了，這時土豆非常面了，如果水多不粘稠，可以勾點芡

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第8張

  8. 就是這個狀態

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第9張

  9. 麵條過冷水才好吃😋

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第10張

  10. 家常做法一樣很美味😜
    這個滷拌米飯也非常不錯

    土豆茄子肉丁面（一定要試試！）的做法步驟圖 第11張
Tags：土豆 肉丁 茄子
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