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幹鍋花菜【4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】

欄目: 幹鍋 / 釋出於: / 人氣:3.02W
幹鍋花菜「4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」的做法步驟圖

【4月北鼎打卡參考食譜】

*本食譜出自@敏-35

4月打卡領價值199元的北鼎泡茶隨手杯，活動規則戳

用料  

調味料
料酒 2勺
黃豆醬 1勺
生抽 2勺
糖 10克
鹽 少量
食材
花菜 1顆
椰子油 15克
薑片 5片
蔥白 若干
乾紅椒 8個

幹鍋花菜【4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】的做法  

  1. 花菜洗淨，花菜葉子也一起收了吧，生薑切片，蔥白切段，調料汁原料混合調勻備用。

    幹鍋花菜「4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」的做法步驟圖 第2張

  2. 煮開一鍋水，放入花菜煮1-2分鐘，撈出過冷水後瀝乾待用。

    幹鍋花菜「4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」的做法步驟圖 第3張

  3. 燜燉鍋上放入椰子油，開中火融化，加入薑片蔥白煸炒，再加入調料汁翻炒。

    幹鍋花菜「4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」的做法步驟圖 第4張

  4. 加入花菜炒至收汁，加入乾紅椒，炒至收汁即可起鍋。

    幹鍋花菜「4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」的做法步驟圖 第5張
Tags：琺琅 花菜 食譜 幹鍋 北鼎
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