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【山姆廚房】蜜汁鮑魚

欄目: 煎 / 釋出於: / 人氣:2.03W

「山姆廚房」蜜汁鮑魚的做法步驟圖

鮑魚含有豐富的蛋白質和多種微量元素，它肉質細嫩，鮮而不膩，是一種補而不燥的海產。。。
只要掌握好烹飪的時間和火候，在家也能輕鬆享用！

製作份數：2-3人份
製作時長：30分鐘

用料

山姆廚房智利鮑魚	3個
蔥	少許
姜	一小塊
蒜	2瓣
生抽	20ML
蜂蜜	20ML
麻油	10ML
西蘭花	半顆
食用油	少許

【山姆廚房】蜜汁鮑魚的做法

準備製作食材，鮑魚我選用的是山姆廚房的智利鮑魚。
準備好其他食材。蔥切成蔥花，薑切片，蒜切末。
鮑魚洗淨瀝乾，用刀面將兩面拍打片刻後裝盤。鍋上汽後蒸8-9分鐘，盤中的鮑魚汁保留待用。
另取一小鍋，加適量清水，煮開後倒入西蘭花，焯煮２分鐘，期間加幾滴食用油和少許鹽入味，撈出備用。
油鍋加熱，薑片、蒜末煸香，加入生抽、蜂蜜、麻油拌勻的醬汁和之前的鮑魚汁，小火慢慢收汁。
將煮好的蜜汁淋在鮑魚上，擺上西蘭花，撒上香蔥，稍加裝飾即可。

Tags：鮑魚山姆廚房蜜汁山姆廚房蜜汁鮑魚

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