美味又簡單的排骨燜飯

朋友推薦了一個排骨燜飯的視訊，試做了幾次很不錯。
好友吃了一次很喜歡，看視訊對於廚房小白的她還是有難度😓好吧！我把每個步驟寫下來，這樣總可以了吧！😋😋

用料  

美味又簡單的排骨燜飯的做法  

1. 準備食材，香菇提前泡發好。

2. 把胡蘿蔔、香菇切成小丁

3. 鍋內倒入少許油，下蔥姜爆香後撈出。

4. 放入排骨

5. 小火煎至二面焦黃。加入料酒、生抽翻炒，加水漫過排骨，加鹽、糖、蠔油，煮開關火備用。（這一步忘記拍照）

6. 米淘洗乾淨，瀝乾水倒入電飯鍋內。

7. 加入準備好的三丁。

8. 排骨連湯汁一起倒入鍋中（湯汁量與平常煮飯水量一致）

9. 電飯鍋煮飯模式

10. 煮好了，開啟鍋蓋香氣撲鼻

11. 用飯勺把米飯攪拌均勻，可以根據各人口味撒上香蔥或香菜等（不喜歡的可以不放）

12. 一碗營養好吃又簡單的排骨燜飯完美成功！再配上一份湯，瞬間搞定一個晩餐。

小貼士

1、食材用料完全可以根據個人口味加減，本菜譜提供的用量僅供參考。
2、可以舉一反三，根據家裡有的食材隨意搭配。香腸洋蔥燜飯、五花肉西蘭花燜飯都非常不錯。
3、可以一次多做點排骨湯料，分幾次煮飯。