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超簡單臘肉（香腸）燜飯

欄目: 燜 / 釋出於: / 人氣:2.85W
超簡單臘肉（香腸）燜飯的做法步驟圖

這是最簡單的燜飯方法。有菜有肉，有營養又美味。

用料  

哈爾濱紅腸 半根
土豆 1個
甜玉米粒 100克
豌豆 100克
白洋蔥 三分之一個
大米 2杯
色拉油 適量
生抽 2湯勺
耗油 1湯勺
雞精 1勺
鹽 適量
醋 一點點
白胡椒粉 適量

超簡單臘肉（香腸）燜飯的做法  

  1. 1土豆切丁，用冷水衝一下洗掉表面澱粉。2豌豆用熱水焯3分鐘左右。
    3做這個燜飯，用臘肉會特別香，如果不喜歡臘肉也可以用這種帶點肥肉的哈爾濱紅腸。
    4白洋蔥切丁，一定用白洋蔥，紫色洋蔥會掉色。

    超簡單臘肉（香腸）燜飯的做法步驟圖 第2張

  2. 大米淘好後，將所有配菜倒入。

    超簡單臘肉（香腸）燜飯的做法步驟圖 第3張

  3. 倒入所有調料，拌勻。
    醋是用來調味的，一點點就好，千萬別放多。
    油要用色拉油，如果用豆油，需事先將豆油燒開放涼後再用。

    超簡單臘肉（香腸）燜飯的做法步驟圖 第4張

  4. 倒入水，水要沒過所有菜再過一點，水太多飯會比較粘口感不好，水太少飯會夾生。

    超簡單臘肉（香腸）燜飯的做法步驟圖 第5張

  5. 開啟電飯鍋精華煮。
    煮好了就可以享受美味了，有飯有菜一鍋出，超好吃！

    超簡單臘肉（香腸）燜飯的做法步驟圖 第6張
Tags：燜飯 香腸 臘肉
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