剛剛蜜月回來 家裡沒什麼吃的 只有幾個雞蛋 但是足夠做出美味 朋友們 做下試試 真的很棒!
用料
蒸雞蛋糕(簡易版)的做法
打入倆個雞蛋 攪勻
加入食鹽1g、料酒2-3滴、60-70度水1.7倍,攪勻
撇去氣泡 抹上保鮮膜 在上面扎三五個小洞 水開後 放入蒸鍋 15分鐘左右 中小火即可(蒸蛋不怕看 要是沒好可再蒸會)等待美味
出鍋後就要依據個人口味加入 生抽 陳醋 油(香油或其他可直接食用的油)
美味完成