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  • 懶人版超酥蛋黃酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-08
    12個用料水油皮部分中筋麵粉150克豬油42克白砂糖15克清水60克酥皮部分低筋麵粉100克豬油50克麻薯部分糯米粉(三象牌)48克玉米澱粉16克木薯粉16克白砂糖28克牛奶112克黃油12克紅豆沙每個2...
  • 端午快樂之「蛋黃鮮肉粽」🤙🤙🤙食譜大全及做法,烹飪好吃的端午快樂之「蛋黃鮮肉粽」🤙🤙🤙方法
    發表於:12-29
    蛋黃肉粽是中國傳統節日小吃,屬於廣式粽子的一種,製作原料主要有糯米、五花肉等,一般在端午節食用,清新的粽葉混含著鮮肉香氣,讓人垂涎欲滴,而加入一顆蛋黃,又讓鹹香的粽子帶上一絲甜意,風味獨...
  • 地道的蛋黃燒帝皇蟹怎麼做,如何烹飪蛋黃燒帝皇蟹才更好吃
    發表於:03-12
    一隻帝皇蟹殺好把所有的腳剪成五公分左右的一根,再剪開一半,拍生粉加吉士粉,然後用七成油溫,慢慢炸脆,再用鹹蛋黃放鍋裡放一點油慢慢磨細,放點雞精味精,再下入炸好的帝皇蟹放入鍋中炒幾下,美味...
  • 蛋黃溶豆一次成功的關鍵,內有詳細打蛋過程食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃溶豆一次成功的關鍵,內有詳細打蛋過程方法
    發表於:03-02
    家有6個月的奶娃兒。開啟了各種輔食各種小零食的動手旅程。做過幾次,有成功的,有失敗的。今晚抽空總結了成功的方法。最好的比例就是一個蛋黃比配6克的奶粉。配方奶粉不可被替換。成功的...
  • 黃金蛋黃豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-27
    用料鹹蛋黃1個蔥薑末少許嫩豆腐一盒鹽5克黃金蛋黃豆腐的做法準備材料,姜蒜少許。一個鹹蛋.一盒嫩豆腐。豆腐切成小塊備用。鹹蛋取出蛋黃備用。起油鍋把蛋黃煸超出沫沫。注意一定要小火...
  • 空氣炸鍋蛋黃溶豆的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-05
    家裡沒有烤箱,用空氣炸鍋嘗試了下,沒想到成功了,雖然顏值不高,但寶寶超級給面兒,超愛吃,徹底激發了老母親的鬥志,蛋黃溶豆做起來!!!用料蛋黃3個嬰兒奶粉20克檸檬幾滴(每次滴多少,完全看心情,少量即...
  • 椰蓉球—用蛋黃的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-22
    剩下的黃油正好用掉,冰箱裡有不少椰蓉沒法用。然後用的是低粉,完美!用料黃油18克蛋黃半個低粉10+10克椰蓉20克糖粉5克奶粉大半勺水12克椰蓉球—用蛋黃的做法1.黃油加糖粉打發。2.加蛋黃,據...
  • 上湯蛋黃西蘭花—金燦燦的美味食譜大全及做法,烹飪好吃的上湯蛋黃西蘭花—金燦燦的美味方法
    發表於:03-22
    上湯蛋黃西蘭花,鮮美濃郁超簡單!起到點睛之筆的是鹹鴨蛋,其他食材就只要西蘭花和胡蘿蔔就足夠了!為了口感不單調加粉絲確實更棒~用料西蘭花1顆高郵鹹鴨蛋2個胡蘿蔔半根東北細粉絲一小袋火腿...
  • 蛋黃也酥酥(一款更適合寶寶的餅乾)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃也酥酥(一款更適合寶寶的餅乾)方法
    發表於:12-07
    這款配方非常好,沒有那麼脆硬,但是酥香可口,配方簡單,營養豐富,更加適合寶寶們。用料蛋黃4個雞蛋1個奶粉10克玉米澱粉20克低粉(蛋糕粉)50克糖30克檸檬汁幾滴蛋黃也酥酥(一款更適合寶寶的餅乾)的...
  • 超好吃💯蛋黃肉鬆麵包卷食譜大全及做法,烹飪好吃的超好吃💯蛋黃肉鬆麵包卷方法
    發表於:12-26
    用料主麵糰:高筋粉200克雞蛋液30克鹽2克糖20克奶粉12克水98克黃油20克乾酵母2克內餡:鹹蛋黃40克肉鬆70克黃油30克沙拉醬10克裝飾:白芝麻適量模具:4寸蛋糕模具3個超好吃💯蛋黃肉鬆麵包卷的...
  • 杜氏蛋黃鍋巴的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-09
    用料鹹蛋黃適量個鍋巴適量杜氏蛋黃鍋巴的做法鍋中加油煎鍋巴,煎至兩面微微變色洗鍋,熱鍋加油,加入碎蛋黃,小火攪拌把鍋巴加進去裹一下,盛出完成。...
  • (輔食)番茄蝦仁蛋黃麵食譜大全及做法,烹飪好吃的(輔食)番茄蝦仁蛋黃面方法
    發表於:03-03
    孩子可以吃爛粥麵條以後,我就變著法子給他玩花樣,保持孩子對吃的專注力,養成吃飯好習慣。番茄的酸甜,蛋黃的香氣,麵條的爽滑,蝦仁的軟糯以及青菜的維生素加在一起營養特別豐富。這本來是無意...
  • 雪媚娘小青團(蛋黃肉鬆,微波爐)食譜大全及做法,烹飪好吃的雪媚娘小青團(蛋黃肉鬆,微波爐)方法
    發表於:03-08
    之前根據菜譜做過蒸的青團,做法麻煩而且口感一般。後來在網上看到有人用做雪媚娘皮子的方法做青團,所以根據自己以前做雪媚孃的經驗來做了試試,很好吃哦!方便又快捷!用料皮(20個):37克左右...
  • 小驚喜-肉鬆蛋黃酥食譜大全及做法,烹飪好吃的小驚喜-肉鬆蛋黃酥方法
    發表於:02-27
    小驚喜在哪?在那層糯米皮嘖嘖嘖,無得頂專業的事交給專業的人酥皮我沒搞,買的肉鬆也沒弄,買的鹹鴨蛋沒醃,買的再加上畫龍點睛的糯米皮省時省力,美味到手=====================烤蛋黃,稱肉鬆沙...
  • 蛋黃溶豆廚師機版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-05
    蛋黃溶豆用廚師機做更省力,反而比手動打蛋器更好掌握狀態,我覺得蛋黃溶豆是非常簡單的入門款輔食。新手也能很好上手。我的溶豆不加糖、澱粉。6個月以上小寶貝都可以吃。還能鍛鍊寶寶手...
  • 100%中種超軟奶油卷(消耗剩蛋黃)食譜大全及做法,烹飪好吃的100%中種超軟奶油卷(消耗剩蛋黃)方法
    發表於:03-25
    平時做了馬卡龍或者北海道吐司,蛋黃沒地方用可以盡情做這個麵包來解決剩蛋黃分量:12個(長帝烤盤一盤6個,可分2次烤)用料A中種原料A高筋麵粉200gA低筋麵粉50gA細白砂糖7.5gA即發乾酵母1.5gA...
  • 黑豆三吃(豆腐花、豆腐、五香蛋黃豆餅)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑豆三吃(豆腐花、豆腐、五香蛋黃豆餅)方法
    發表於:03-09
    黑豆營養價值甚高,美容養顏、延緩衰老、增強免疫力、補腎益脾、預防心血管疾病;豆渣一般人都會丟棄,但它的價值也很高,潤腸通便,有效預防便祕.用料一吃:豆花料(3—4人量,做豆腐需2倍)黑豆150克...
  • 原味冰激凌|消耗蛋黃食譜大全及做法,烹飪好吃的原味冰激凌|消耗蛋黃方法
    發表於:12-21
    用料蛋黃3/4個60克左右白砂糖25克牛奶250克原味冰激凌|消耗蛋黃的做法將蛋黃和細砂糖倒入盆中,攪拌均勻。把牛奶倒入鍋中,煮至外圈冒小泡。然後關火。將蛋黃和細砂糖的混合物倒入鍋中,攪...
  • 自制鹹鴨蛋,蛋黃出油蛋白也不鹹食譜大全及做法,烹飪好吃的自制鹹鴨蛋,蛋黃出油蛋白也不鹹方法
    發表於:03-24
    湖南媳婦嫁到北方,很懷念家裡的紅土,也想念那美麗的紅土做出來的美味鹹鴨蛋,祖傳祕方,保證蛋黃油汪汪蛋白還不是特別鹹噢用料鴨蛋28個紅土少許鹽少許自制鹹鴨蛋,蛋黃出油蛋白也不鹹的做法先...
  • 正宗美味的🌿青團 | 蛋黃肉鬆青團 | 豆沙清明粿怎麼做
    發表於:03-13
    今天是清明節,在這個細雨紛紛,草長鶯飛的季節裡,我們來做一個清明的時令點心——青團。青草的清香和豐富的內餡,就像春天的味道。用料青團皮(8個青團)糯米粉130克澄粉20克麥青粉/艾草粉10克...
  • 蛋黃酥(新手簡易版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃酥(新手簡易版)方法
    發表於:03-03
    很喜歡吃蛋黃酥,忍不住自己試,發現很簡單用料酥皮糖20克中筋麵粉125克水50克橄欖油40克油酥低筋麵粉100克豬油40克黃油5克鹹蛋黃10個蓮蓉200克蛋黃酥(新手簡易版)的做法酥皮我放進麵包機...
  • 消耗蛋黃的自制低油沙拉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的消耗蛋黃的自制低油沙拉醬方法
    發表於:03-24
    每次做北海道吐司,最煩惱的就是多出的蛋黃該怎麼辦,原來都是燉蛋給兒子吃,後來不經意間在網上看到了這個做沙拉醬的方法,要比正常的沙拉醬製法少了很多很多的油。學習烘培本就是為了給家人...
  • 中式甜點蛋黃酥|層層酥脆🌈蘇喂蘇喂🎵食譜大全及做法,烹飪好吃的中式甜點蛋黃酥|層層酥脆🌈蘇喂蘇喂🎵方法
    發表於:03-15
    用料生鴨蛋黃16顆56度白酒適量油皮材料:多用途麥芯小麥粉200g無鹽黃油32g豬油30g糖粉40g清水100g油酥材料:多用途麥芯小麥粉140g無鹽黃油37g豬油35g其它材料:杏花樓玫瑰豆沙350g全蛋黃2個...
  • 蛋黃蝦仁豆腐羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-08
    用料嫩豆腐一盒蝦仁100克鹹蛋黃5個鹽少許水澱粉少許蛋黃蝦仁豆腐羹的做法豆腐切小塊蛋黃儘量打碎,越碎越好蟹肉棒切斜塊蝦仁切丁蒜頭打碎蒜頭煸炒蛋黃煸炒,起沫即可加入食材,一丟丟鹽撒蔥...
  • 「單人」蛋黃做的偽禿黃油食譜大全及做法,烹飪好吃的「單人」蛋黃做的偽禿黃油方法
    發表於:12-09
    非常簡單,新手能做,很多食材要切末,大概十分鐘能弄完。自制沒有防腐處理,不建議多做。天天吃也膩。用料油適量姜蒜末適量雞蛋2個蟹柳一盤生抽鹽等調料適量【單人】蛋黃做的偽禿黃油的做法...
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