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發表於:12-27
用料雞蛋水鹽腸衣雞蛋腸,手工茶油蛋腸煲的做法加蛋加入鹽打散加入清水,不懂加的話用蛋殼量,一個蛋加一個半個蛋殼的水,打散,撇去泡沫灌入腸衣裡面放水裡一直小火煮30-40分鐘不要燒開容易爆,...
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發表於:01-01
用料廣味香腸100g大米適量凍青豆100g,煮過的水適量植物油適量鹽適量香腸煲飯的做法將香腸洗淨,切片備用,青豆取出解凍米淘洗乾淨之後,倒入電飯煲中,加上水,泡半小時將切好的香腸放到鍋內一側...
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發表於:07-31
用料鹹菜250克粉腸1斤姜7片蒜7瓣胡椒粉2克香菜2根小辣椒2個鹹菜粉腸煲的做法第一步驟,先把鹹菜泡一下水。第二步驟,將泡好的鹹菜切好備用。第三步驟,把生薑,蒜頭,辣椒切的備用。第二步驟,粉...
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發表於:07-25
今日小貼士:用料:豬小腸250克,幹蓮子150克,生抽10克,蠔油10克,鹽3克,胡椒粉2克,芹菜、蔥段、姜適量注意事項:往小腸塞蓮子時注意留些空位,小腸受熱縮的比較厲害用料豬小腸250克小腸粉腸煲的做法...
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發表於:05-05
有時候加班回家餓的前胸貼後背,一回家就可以洗手切好丟進電飯鍋換鞋洗澡換衣服看電視等他叫你吃飯~完全隨意發揮~給減脂的放一天假…用料香腸2根生抽1勺香菇若干個西蘭花或菜心1棵大米1杯...
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發表於:10-31
用料肥腸克洋蔥薑末青椒生抽白糖白芝麻雞精麻油大腸煲的做法備料切薑末薑末炒香下洋蔥青椒翻炒下大腸加料酒老抽加一點點水糖雞精胡椒粉水炒幹出鍋前加一點麻油...
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發表於:05-18
煲仔飯又叫瓦煲飯,廣州人稱砂鍋為煲仔,由此得名。過年後從成都回廣州,拖了7.8斤香腸臘肉,剛好有砂鍋,剛好可以做煲仔飯嘛,而且我也不太喜歡吃廣式臘腸,甜甜的,特別是放在煲仔飯裡,吃多了膩。從...
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發表於:08-23
因為老公很喜歡吃用料姜3片料酒1勺蠔油1勺肥腸500克生抽1勺五香粉1勺大蒜10瓣花椒10粒辣椒8個老抽2勺肥腸煲的做法肥腸和心肺純油和老抽爆炒不加水,炒的表皮有點焦焦的,然後放蔥薑蒜辣椒...
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發表於:10-09
用料肥腸250克土豆1個洋蔥1個胡蘿蔔1個青椒1個鹽少許糖少許蠔油1勺生抽1勺料酒3勺雞精少許油少許大腸煲的做法肥腸買最大一節的,切的稍微少點土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒切好(兒子不喜歡吃青椒,沒...
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發表於:09-20
中午看電視裡面在做廣式煲仔飯……流口水今晚說幹就幹……用料牛肉250克大米2.5杯香油3勺姜2片雞精1勺油20克糖一勺生抽5勺鹽少許魚露少許芹菜2根臘腸4根煲仔飯臘腸+牛肉+窩蛋的做法醃...
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發表於:07-06
用料大米1杯水米的1.5倍肉200克鹹蛋1個廣式臘腸1根青菜適量醬油適量蠔油適量香油適量糖少許肉餅蛋黃臘腸煲仔飯的做法米洗淨,加入水和少許油泡半小時肉沫加鹹蛋白,少許醬油、蠔油、糖,攪...
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發表於:03-16
用料蒜8瓣肥腸800克洋蔥1個胡蘿蔔1個蠔油1勺鹽10克老抽1勺料酒1勺火鍋料一小塊姜3片青紅椒各1個2個花椒10粒幹辣椒3個生抽1勺焗肥腸煲的做法肥腸處理好出水備用肥腸和心肺煎至金黃放蔥...
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發表於:05-26
超級美味,好吃停不下來。用料豬腸一斤半藥材生抽,鹽,油豬腸煲的做法清洗豬腸!這一步,很重要!!一條一條豬腸,套上水龍頭處,開水衝。直到豬腸都灌滿水,從另一處出來了,再衝一會。然後關水龍頭,把水從...
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發表於:06-25
自古以來,豬大腸都是民間俗食,登不上大雅之堂,卻也有很多人愛吃,也有些人接受不了那味,其實只要買到好的腸,加上處理好,味道是很正的,買豬大腸一定要選黃金腸(豬大腸分上下節,上節和中節是比較幹...
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發表於:04-18
用料肥腸適量克姜5片生抽適量勺大蒜適量瓣蠔油適量白酒一點點大蔥適量根生抽適量只蝦適量肥腸煲的做法姜蒜蔥熱油爆香,加入大腸翻炒再加入適量的酒提味,再放點生抽,耗油,一點點水,燜到差不...
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發表於:02-07
凌晨一點多想起冰箱的牛肉大半夜起來解凍切肉醃肉🤦♀️🤦♀️於是有了這鍋煲仔飯哈哈用料牛肉250克雞蛋2個大米1杯姜一小塊香油一小勺料酒適量生抽適量蠔油適量蒸魚豉油適量生粉適量...
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發表於:12-21
臘腸窩蛋煲仔飯...現在邊吃邊打字中...真是好吃,缺點是有點油了。於是中途下樓買了黃瓜切了點放上面一直覺得黃瓜很清爽,一般做東西太油了我就放一點。用料廣式臘腸一根雞蛋一個松花蛋一...
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發表於:03-20
用料雞蛋1只麵粉適量孜然粉番茄醬鹽花生油胡蘿蔔黃瓜電飯煲雞蛋香腸pizza的做法雞蛋打到麵粉裡,一點點加麵粉剛好合適揉到不軟不硬戳洞洞電飯鍋底刷油預熱兩分鐘,麵餅上抹上番茄醬,撒上孜...
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發表於:08-12
團購了甜味臘腸,用剛買的電飯煲做了煲仔飯,味道還不錯,和大家分享一下~用料大米3杯雞蛋2個蠔油適量老抽勺適量糖1勺鹽適量油菜4棵廣式臘腸(甜味的)4根洋蔥半個蔥姜適量香菇5個廣式臘腸雞蛋煲...
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發表於:09-03
這是我媽媽的拿手菜,孩子們愛吃,但是這個菜有點麻煩,自己很少做。用料肥腸1000克八角3個花椒20粒料酒2勺生抽2勺姜3片鹽6克白醋3勺麵粉3勺小尖椒4個青椒1個小蔥3根香菜2根桂皮1塊紅燒肥腸...
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發表於:04-07
想吃廣式臘腸煲仔飯,就來了個簡易版電飯鍋臘腸煲飯,對冰箱裡的剩菜做一個不錯的消滅,我還下了雞翅。用料臘腸2根雞翅6塊胡蘿蔔半根芋頭適量香菇四朵油適量沙茶醬1勺醬油1勺鹽適量克蔥1根...
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發表於:03-04
很喜歡吃煲仔飯,外面賣的肉太少了,總是讓我不滿足~自己做又覺得煲仔飯很難,沒想到……前天在社交軟體上認識個超會做菜的朋友,分享了這個做法,真的是方便又好吃啊!平時記性太差,容我記下來方...
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發表於:09-26
在紫金菜館吃過幾回,特別喜歡。超市看到有洗乾淨的粉腸賣,馬上做起。用料大蒜10瓣姜3片鹽5克生抽1勺料酒1勺蝦15只洋蔥半個粉腸蝦煲的做法洗淨的粉腸切段,用:油鹽糖生粉生抽蠔油胡椒粉料酒...
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發表於:07-13
美味可口川味臘腸煲仔飯!用料香腸半根大米一杯醬油三勺雞蛋一個生菜五片臘腸煲仔飯的做法大米洗淨放入碗中加少許鹽清水浸泡5小時左右,準備砂鍋刷內層刷一層油,把泡好的大米放入鍋中加入...
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發表於:09-22
一直心心念念肥腸雞煲,奈何附近都沒有(>﹏<)有的都很遠。天氣太熱不想出去,所以買了材料自己做。但是!!!自己買原材料就很貴了!!!還不如出去吃呢!而且。。。洗過肥腸的人,大概都不想吃肥腸吧。不知...