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  • 糖醋排骨,盤子裡的經典食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨,盤子裡的經典方法
    發表於:07-03
    用料排骨400克冰糖15克香醋10克醬油10克蔥段10克生薑1小塊白芝麻5克糖醋排骨,盤子裡的經典的做法冷水入鍋,下排骨、蔥段和薑片,煮至筷子能扎透,將排骨瀝水撈出。煮熟的排骨中放入醬油、香...
  • 經典粽子如何做才美味,怎麼做經典粽子簡單又好吃
    發表於:08-09
    簡單,易學,也好吃用料圓糯米1000g花生150g粽葉40-50張草繩一束鹽3克鹼1~2克肉200克經典粽子的做法將米洗淨,泡半小時~1小時左右,花生要泡1~2小時更不吃,粽葉清洗乾淨用開水浸泡撈一下,這樣新粽...
  • 經典冷盤-心太軟的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-21
    心太軟是上海人招待時必點的一道經典冷菜。比起普通的蓮子紅棗,口感多了糯米的Q彈感,也去掉了核省了麻煩。可謂是老少咸宜的美味。其實,做起來也並不複雜,自己在家作為健康零食也很不錯哦~...
  • 經典湯如何做才美味,怎麼做經典湯簡單又好吃
    發表於:12-23
    這道湯很簡單,卻是我有生以來第一次知道煲湯的湯。大學時,每週芬都給暨大的男友煲湯,一大鍋只送去一個保溫桶,餘下的自然是我們有口福。那時我才知道,廣東人每日要飲湯,只喝湯不吃料,食材、做...
  • 經典早餐拼盤的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-08
    最簡單且快的早餐拼盤~用料吐司一片雞蛋1個早餐腸2兩根沙拉菜適量沙拉汁適量經典早餐拼盤的做法沙拉菜放在盤中,擺上小番茄裝飾早餐腸切小塊,用小火煎熟雞蛋打散,加入淡奶油和鹽。將蛋液倒...
  • 經典家常炸蘿蔔素丸子(不油膩外焦裡軟)炸豆腐丸子食譜大全及做法,烹飪好吃的經典家常炸蘿蔔素丸子(不油膩外焦裡軟)炸豆腐丸子方法
    發表於:07-09
    隨著時代變遷,現在家家生活條件好了,吃肉已不再是過年時的念想,天天魚肉不斷,偶爾做一次素丸子,都稀罕的不得了,你一個我一個的,一會兒功夫,盆見底素丸子吃的最多的是白蘿蔔胡蘿蔔的了,根據自家...
  • 經典法國階級麵包:布里歐修食譜大全及做法,烹飪好吃的經典法國階級麵包:布里歐修方法
    發表於:03-20
    如果你吃的是一個布里歐修,那還真的有個階級的問題。因為黃油使用比例的不同,Brioche麵包本身也分開好幾個階級。黃油比例在20%的被稱為窮人版brioche,比例超過70%的被稱為富人版brioche,...
  • 🇸🇪經典宜家瑞典肉丸子 Köttbullar食譜大全及做法,烹飪好吃的🇸🇪經典宜家瑞典肉丸子 Köttbullar方法
    發表於:12-01
    喜歡宜家的肉丸子,無奈最近的宜家也有段距離,只好自己試著做。這個菜譜是P網上搜來的,原方德語,是我做過裡面最像宜家的了,分享給大家。方子可以做30個肉丸左右。用料牛肉餡500克洋蔥一個黃...
  • 經典肉臊子如何做才美味,怎麼做經典肉臊子簡單又好吃
    發表於:10-27
    小時候媽媽炒的肉臊子香的滿樓道都是,每次吃麵和飯都覺得永遠吃不夠,現在為了健康不能放太多肉,就加了香菇,哈哈😄結果還是吃了兩碗飯用料蔥少許五花肉肉沫500克薑末1大勺蜂蜜5大勺醬油5大...
  • 經典版新疆大盤雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-01
    用料雞1只或半隻土豆3個洋蔥2個辣皮子1把丁香4粒花椒8粒蒜瓣8瓣薑片4片白酒1勺油少許鹽適量開水1壺大蔥半根郫縣豆瓣醬1大勺香菜1小把經典版新疆大盤雞的做法將洗好的雞切小塊,一個洋蔥...
  • 辣子雞-經典外焦裡嫩做法食譜大全及做法,烹飪好吃的辣子雞-經典外焦裡嫩做法方法
    發表於:07-07
    外焦裡嫩的祕訣就在於“逢炸必復”意思就是,需要炸的食材,需要炸兩遍,第一遍小火炸透,第二遍大火炸酥。最後再和香料們一起翻滾,這就是很經典的川香辣子雞。快收藏,做起來!用料雞腿2只幹辣椒2...
  • 經典盤絲餅如何做才美味,怎麼做經典盤絲餅簡單又好吃
    發表於:12-22
    用料麵粉250克鹽3克花生油5克40℃溫水120克糖5克蛋清1個經典盤絲餅的做法所有材料混和到一起,揉成光滑的麵糰分成4份,揉成略長的面劑,盆裡刷點油,麵糰上也刷點油,擺好,保鮮膜蓋上醒2小時將面...
  • 經典炸丸子如何做才美味,怎麼做經典炸丸子簡單又好吃
    發表於:05-03
    從小就愛吃丸子,小時候紅白事上總有炸丸子,當時有個伯伯在我們當地做四喜丸子特別有名,每次誰家有事都是他在做,我和他的孫女是發小,所以每次我們都會去等到門口吃上幾個再走……童年可真美...
  • 經典肘子如何做才美味,怎麼做經典肘子簡單又好吃
    發表於:09-04
    用料腐乳肘子豆瓣陳皮泡菜豆蔻香茅草香葉黃豆醬南乳汁辣椒麻椒蔥姜經典肘子的做法肘子撩毛洗淨焯水摸腐乳汁入味水分晾乾入鍋翻炸炒香辣椒麻椒蔥姜豆瓣醬陳皮泡菜豆蔻加水香葉香茅草黃...
  • 經典美味家常菜—糖醋里脊食譜大全及做法,烹飪好吃的經典美味家常菜—糖醋里脊方法
    發表於:03-14
    經典美味家常菜,糖醋里脊酸甜可口,老少皆宜我們全都愛吃。用義大利慕意經典番茄醬做的這道糖醋里脊無新增劑更美味更健康👍用料牛裡脊200克慕意番茄醬3大勺白醋2大勺白糖1大勺白胡椒粉適...
  • 地道的經典辣子雞怎麼做,如何烹飪經典辣子雞才更好吃
    發表於:09-14
    香、麻、辣!這道川香辣子雞,堪稱舌尖上的味覺盛宴~快點來來一盤辣子雞,粒粒入魂,吃的鼻尖冒汗!用料雞腿肉400克雞蛋清1個幹辣椒節30克蔥薑片5克花椒5克經典辣子雞的做法雞腿肉中加入1勺鹽、...
  • 冬天裡的經典好菜—蘿蔔燒牛腩食譜大全及做法,烹飪好吃的冬天裡的經典好菜—蘿蔔燒牛腩方法
    發表於:09-07
    冬天,家家都做好吃的抵抗寒冷,我們家也做了一鍋蘿蔔燒牛腩,明天湯汁就煮牛肉麵吃。用料牛腩800克蘿蔔1根菜籽油適量小蔥2根生薑6片大蔥半根八角1個香葉4片料酒2勺冰糖老抽1勺生抽2勺黃豆...
  • 經典布里歐修的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-29
    金燦燦的外表,軟綿綿的口感和濃郁的奶香味。可以將它做成一個簡單的吐司麵包,也可以新增餡料做成小圓麵包或編成辮子。(需要提前一天製作麵糰)用料海綿酵頭室溫水30克高筋麵粉71克糖13克快...
  • 經典辣子雞如何做才美味,怎麼做經典辣子雞簡單又好吃
    發表於:11-08
    已經斷更兩個多月啦!王者榮耀實在太好玩啦!!其實菜一直在做!只是沒時間寫菜譜!辣子雞按這麼做出來味道槓槓的!就是太費油!經濟條件不行!一年估計做個一回差不多了!用料幹辣椒很多個雞腿5只蒜六...
  • 經典豆角焙盤(casserole)食譜大全及做法,烹飪好吃的經典豆角焙盤(casserole)方法
    發表於:04-02
    用料頂料紅皮洋蔥1個大的白脫牛奶(buttermilk)1杯(237ml)植物油一鍋普通麵粉1杯(237ml)饅頭屑1杯(237ml)新鮮歐芹碎2大勺(30ml)猶太鹽適量焙盤猶太鹽適量豆角2磅(907g)無鹽黃油3大勺(4...
  • 經典之經典——芝麻酥食譜大全及做法,烹飪好吃的經典之經典——芝麻酥方法
    發表於:08-11
    一方水土養一方人,你生長的地方就決定了人一生的飲食,哪怕是很愛吃西餐,蛋糕,但我們骨子裡還是會想回味著小時候的記憶、味道,中式糕餅永遠是小時候嘴邊的零食,並且對於小時候的年代物資匱乏...
  • 義大利經典卡普里沙拉食譜大全及做法,烹飪好吃的義大利經典卡普里沙拉方法
    發表於:04-28
    【義大利經典卡普里沙拉】新鮮的馬蘇裡拉乳酪和用來做披薩的馬蘇裡拉乾酪不同,它外形純白圓潤,口感軟滑,奶香濃郁卻又清爽。羅勒的香氣可以安撫神經緊張、消除焦慮。羅勒葉和番茄的經典搭...
  • 簡單營養的經典咖哩飯,好吃到連盤子都能舔乾淨食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單營養的經典咖哩飯,好吃到連盤子都能舔乾淨方法
    發表於:12-27
    用料好侍百夢多咖哩1盒洋蔥2小個胡蘿蔔1根土豆1個杏鮑菇1根玉米粒少許青豆少許豬肉或雞胸肉1塊(手掌大小)大蒜1頭蔥花少許雜糧飯1碗簡單營養的經典咖哩飯,好吃到連盤子都能舔乾淨的做法肉...
  • 《蛋糕聖經》裡經典的可可海綿蛋糕Genoise au Chocolate食譜大全及做法,烹飪好吃的《蛋糕聖經》裡經典的可可海綿蛋糕Genoise au Chocolate方法
    發表於:09-18
    一共做了3次,調整了糖的量,配方中的澄清黃油換成了家常的隨手可得的普通植物油,最後一次終於吃到了口感完美輕盈的蛋糕。原方淋糖漿,改成了馬斯卡彭乳酪加淡奶油打發,配上剛上市的草莓,吃一...
  • 世界盃經典菜-日式烤魚拼盤食譜大全及做法,烹飪好吃的世界盃經典菜-日式烤魚拼盤方法
    發表於:11-27
    暖食盒子選用三文魚、多春魚、青花魚,搭配檸檬,一起放入烤箱,淡淡的魚香搭配淡淡的檸檬香。用料青花魚1條三文魚1塊多春魚6條鹽少許檸檬2角世界盃經典菜-日式烤魚拼盤的做法三文魚、多春...