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發表於:05-18
自己嘗試,偶然找到的合適的量用料雞蛋小的3個,大的2個白砂糖30-40克牛奶100克低筋麵粉110-130克泡打粉3克鹽1克豆沙適量沒有平底鍋,餅鐺一樣做鬆餅(銅鑼燒)的做法全蛋液加糖用電動打蛋器攪...
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發表於:06-02
疫情,導致在在外吃燒烤不放心,想在家吃,既沒有燒烤架,也沒有烤箱,怎麼辦,想起來紅太狼那口平底鍋了,沒想到異常成功!用料羊肉400克(三人量)雞蛋1個圓白菜1片(小的)土豆五六個(小的)香菇量依個人喜好...
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發表於:08-14
俗話說“高山的洋芋,低山的苕。洋芋真心只有大山裡長出來的才好吃,反正這些年我是沒有在外面吃到過很好吃的洋芋滴,除了雲貴地區外。(雲南貌似也有這菜而且還有個我很喜歡的<老奶洋芋>)。...
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發表於:11-22
銅鑼燒,又叫黃金餅,因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內建紅豆沙夾心的甜點,也是日本的傳統糕點。日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子的最愛食品。用料...
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發表於:02-28
本來想做韭菜盒子和好面發現還有一點豬肉餡臨時改變主意烙了個豬肉餡餅這道沒有韭菜的韭菜盒子剛出鍋就被秒光了喜歡的小夥伴趕緊做起來吧ps.這次的麵皮同樣可以做韭菜盒子餡料換成韭...
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發表於:12-29
用料麵粉250克牛奶135克鹽5克小蘇打1.5克酵母3克油酥麵粉適量油適量平底鍋鍋餅的做法麵粉加入酵母小蘇打攪拌一下加入鹽加入牛奶揉成光滑麵糰在溫暖處發酵一小時把麵糰擀成厚0.3cm厚在...
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發表於:09-30
還是因為貪便宜買了兩袋漢堡胚,結果一袋吃完剩下一袋最後倆對實在吃膩味了,又快及期[捂臉]老辦法試試做成麵包幹—麥可頓的漢堡胚版面包乾!漢堡胚本身帶有一點點鹹味,加入黃油白糖後口感竟...
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發表於:11-12
終於要開始記錄自己的菜譜啦一直覺得做飯是一件很享受的事做給喜歡的人看到吃飯的人將菜光碟都是一種幸福慢慢記錄自己的菜譜第一篇就從平底鍋烤魚開始吧新買了摩飛網紅鍋最近一直都在...
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發表於:03-30
最愛吃的鍋巴品牌用料非自制平底鍋巴的做法本品非自制哈十塊三個120克...
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發表於:11-21
不管樣子如何,反正挺好吃的!馬克西姆不粘鍋真是各種不粘,溫度各種穩定,簡直了,一分錢一分貨,用一口好鍋做飯事半功倍!用料低筋粉50克雞蛋3個玉米澱粉(蛋白)5克糖粉(蛋白)10克食用油(蛋黃)35克水(蛋黃...
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發表於:05-22
威化紙花可以裝飾在奶油蛋糕、韓式裱花、翻糖蛋糕,輕巧可食用製作簡單用料威化紙數張食用色素幾滴水適量平底鍋一個平底鍋做花的做法威化紙裁出你想要的形狀,盆裡滴色素加水調勻,把威化紙...
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發表於:12-14
注意不要燒糊用料豬頸肉750克李錦記叉燒醬2勺蜂蜜1勺生抽2勺薑絲少許料酒或白酒小孩不吃可以加平底鍋做叉燒,有祕訣的做法做過做好的叉燒醬怎麼醃製如圖醃製一晚必須的祕訣是小火煎!!!一定...
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發表於:01-21
對於沒有烤箱卻對各種烘焙美食垂涎不已的朋友來說,是一件十分痛苦的事情。為了幫大家儘可能的用現有廚具來滿足心願,我曾經分享了電飯煲蛋糕、電飯煲麵包等用家家都有的電飯煲就能完成的...
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發表於:09-29
最近半年多在異地租房,所以不打算加廚具,家裡只有煎鍋和奶鍋,也只能做這麼簡單的了。冰箱過一陣子才能有,到時候再加料。初次發“菜譜”,大家有什麼建議留言呀!^^用料格力高百力茲奶油香草味...
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發表於:08-10
舒芙蕾是一種源自法國的烹飪方法也叫梳乎釐和蛋奶酥質輕而蓬鬆香甜鬆軟軟綿溼潤一口下去滿滿的幸福感用料提拉米蘇醬淡奶油100g糖10g奶油乳酪20g咖啡液50g可可粉適量舒芙蕾蛋清150g砂...
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發表於:05-20
鬆餅是桔子家小朋友從小的最愛。之前一直用預拌粉來做,這回因為家裡斷糧,試了下自己用麵粉黃油來調配,沒想到更好吃!這個配方做了4個鬆餅,三口之家建議配方加倍哈!用料低筋粉100克雞蛋1個砂...
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發表於:09-27
沒有吐司機,一個平底鍋烤貝果!DailyBaker每日新焙各種口味貝果接受預定中用料芝麻貝果一枚鱷梨半顆沒有吐司機!平底鍋鱷梨貝果!的做法貝果橫切鱷梨橫切取半顆搗成果醬平底鍋加熱貝果鱷梨...
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發表於:12-10
下廚房上好像大多都是蒸的蒜蓉粉絲蝦,但是我一直更喜歡鐵板的哈哈哈,蝦皮焦焦脆脆的特別好吃,上面的粉絲也是點睛之筆!這次做的比較急沒有拍照,但是步驟都寫的比較詳細,如果還有什麼不清楚的...
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發表於:05-09
看見低卡的雞米花大家都用烤箱或者空氣炸鍋惹~沒有怎麼辦!沒有怎麼辦!我又想吃...我在減脂.我又想吃!pan版的應運而生🍶米酒準備好了(說好的減脂呢)用料雞胸肉一塊鹽隨意剛開始少加點可以蘸...
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發表於:09-08
說起蛋糕這個東西,我想這個世界上應該沒幾個人可以抵擋它的誘惑。光是想到這個詞,嘴巴里就忍不住開始分泌唾液,彷彿鬆軟香甜的蛋糕已經觸及喉舌,齒頰生香。可是通常來說,做蛋糕都需要烤箱,所...
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發表於:10-01
用料全麥麵粉35克澱粉5克水50克鹽適量(分2次放)芝士片1片或一片半雞蛋一個牛肉一小塊胡蘿蔔三分之一根洋蔥四分之一塊豆角4~5根吐司1片無油平底鍋披薩(沒有烤箱硬要吃披薩)的做法全麥粉35克...
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發表於:11-22
用料雞蛋2個牛奶1袋糖兩勺蛋撻皮13個沒有烤箱怎麼做蛋撻?一分鐘教你平底鍋自制蛋撻的做法詳情見視訊。詳情見視訊。...
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發表於:03-21
【Today'sBreakfast】沒有烤箱但想吃披薩?沒問題,有平底鍋一樣搞定。揉麵揉得夠,配料夠搭一樣可以做到美味披薩。我覺這個平底鍋版本甚至比烤箱版更美味,底夠脆啊。當然,揉麵對於無面...
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發表於:01-20
在網上買的牛油火鍋底料還沒到,就先試試無底料版的麻辣燙(⑉••⑉)‥♡味道還是不錯的,就是差點香味~先解解饞吧用料姜適量蒜適量食用油適量郫縣豆瓣醬1勺鹽適量熱水500ml牛奶一碗蔬菜3...
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發表於:01-31
想吃芝士到不行但學生黨沒有烤箱也點不到外賣就自己動手創作“四不像”芝士焗飯了😂用料芝士想要拉絲就用馬蘇裡拉芝士米飯一小碗(一人份)洋蔥四分之一個土豆半個胡蘿蔔半根火腿腸一支咖...