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發表於:04-15
做了3年的感恩節火雞,3年內觀摩了各種視訊,購置了各種裝備,希望今年的火雞比之前的更好吃!這個菜譜只是將自己往年烤火雞的總結後,今年再一次挑戰的記錄,只做參考。未完成品,無圖無細節,隨時添...
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發表於:07-06
綜合了好多下廚房和國外網站上食譜最終烤出了超成功的烤火雞。大概就是~皮上:黑胡椒+鹽+花椒粉(可不加)皮下:香料+黃油肚子裡:一顆迷迭香rosemary或萬里香thyme(Bonnie'schoice!)栗子...
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發表於:04-12
用料火雞1只鴨1只雞1只臘腸適量麵包塊適量雞蛋3只培根6條橄欖油適量黃油適量椰子油適量土豆2只青椒1只百里香適量rosemary適量自行新增喜歡的燒烤香料適量感恩節火雞Turducken特大啃火...
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發表於:12-09
鑑於今年是我第一次烤火雞(為聖誕節的“大戰”作演練!),我就選了這個題目有夠誇張的火雞食譜。其實真的挺簡單,大多數時候就是雞在烤箱裡烤,人在家裡等,一到溫度計升到165°F,就大功告成。難的...
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發表於:12-25
一年一度感恩節,除了血拼購物,另一必不可少的主題便是晚餐桌上的烤火雞。俺們苦逼留學僧在外沒有家人團聚,幾個人烤一隻火雞又太多,自己動手烤幾隻火雞腿是不錯的選擇。大快朵頤又不用重複...
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發表於:09-12
今年老公和孩子們想過一個有火雞的感恩節,還請了好朋友們來家一起過。火雞真的不怎麼好吃,我在美國吃的都很柴,如何做個好吃的火雞對我真的是很大的挑戰。我從網上海淘了一隻智利的火雞,從...
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發表於:10-13
正宗的感恩節火雞肚子裡是要填很多好東西的,甚至因為格外美味,大家喜歡在填充火雞之後再專門烤一盤填料。事實證明大家喜歡吃填料甚至超過火雞🦃️本身❤️老外的香料我有些吃不慣,所以做了一...
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發表於:07-07
用料火雞一隻約13磅油需要大約三加侖醃料白葡萄酒感恩節Thanksgiving-炸火雞的做法要提前做好準備醃製一天醃製好後先用熱水澆在火雞身上使雞皮緊實炸時不易脫落油溫大約350F持續30分...
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發表於:09-01
用料滷蛋1個胡蘿蔔適量蜜橘1個眼睛裝飾糖片2個🦃感恩節火雞餐盤畫的做法滷蛋對半切開,扣在盤中合適的位置。胡蘿蔔切厚片,剪出如圖頭頸部分。胡蘿蔔削薄片,剪兩個水滴狀做雞冠。胡蘿蔔芯...
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發表於:04-12
用料火雞(10-12磅)1只(4-6人份)海鹽2tbsp百里香適量迷迭香適量胡椒1tbsp黃油適量檸檬2只洋蔥1只感恩節簡易版烤火雞的做法提前4天將火雞從冷凍層取出,放入冷藏層化凍。(不可室溫化凍)提前一天...
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發表於:11-07
第一次在美國過感恩節,想要給小朋友們感受節日的氛圍,他爸爸特意買來16磅大火雞,本來自己廚藝屬於小白水平,做這頓大餐還是很有壓力的,提前看了很多烤火雞的視訊,蠻複雜的,自己結合家裡現有的...
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發表於:09-14
每年11月第四個星期天就是感恩節。當初到美洲的移民者在當地印第安人的幫助下建設了家園,於是有了這個節日,在美國也是闔家團圓歡度的節日。這一天要吃火雞,因為火雞和土耳其的英文一樣都...
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發表於:11-03
感恩節通常會省很多火雞電視上也有介紹剩火雞的處理方法這樣我們做一款好吃的中式傳統美國食物用料雞蛋2只麵粉澱粉20克白砂糖(冰糖更佳)30克純淨水10ML醬油7克醋15克鹽適量橄欖油適量糖...
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發表於:09-09
看了各種菜譜綜合了一下😌😌😌😋用料新鮮火雞1只檸檬半個鮮橙半個洋蔥1個胡蘿蔔2-3個土豆黃油迷迭香百里香鹽胡椒烤火雞—聖誕感恩節的做法火雞洗淨放到與室溫一致做調味黃油:室溫軟化...
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發表於:09-01
今天是感恩節,沒有烤火雞吃,自己做了一套火雞造型的杯子蛋糕,看起來醜萌醜萌的,還怪可愛的~做幾個帶到學校送同學不錯嘛~用料奶油霜淡奶油150克無鹽黃油150克糖粉45克火雞頭幹佩斯糖膏50克...
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發表於:01-21
國外感恩節、聖誕節都要做烤火雞。我綜合了好幾個食譜並且在YouTube上看了好幾個教做火雞的視訊後最終制作版本如下,做完後得到家人朋友的一致好評,並且自我感覺和吃國外朋友在家做的火...
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發表於:11-07
感恩節的由來:據說1620年,一艘從普利茅斯開往麻薩諸塞普利茅斯殖民地的客船五月花號滿載著清教徒(今稱為朝聖先輩)到達。當年冬天,不少人飢寒交迫,染病身亡。在當地原住民印第安人的幫助下,新...
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發表於:11-06
黃油與香料的絕妙混合,搭配225°高溫下烤的膠質外皮包裹著充盈的汁水。只等待味蕾的考驗。一餐美味,與你共度這難忘的一天。用料三黃雞1只土豆2個胡蘿蔔1根白洋蔥1個檸檬1個大蒜2個黃油5...
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發表於:08-30
感恩節的餐桌上豈能少了火雞這道傳統主菜,它已經成為感恩節的象徵。但華人愛吃火雞的不多,主要是火雞個頭大,肉太乾。今年感恩節我在YouTube上找到一款適合國人口味的火雞做法,做出來的火...
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發表於:04-12
用料雞蛋感恩節火雞紙杯蛋糕的做法感恩節快樂...
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發表於:04-15
生活在北美,感恩節必不可少的專案就是烤火雞。其實🦃️肉比雞肉粗,而且長時間烘烤過後肉會比較柴,並且不容易入味,所以美式傳統做法最後都要用酸草莓醬來調味。多年前我在網上學了箇中式烤法...
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發表於:04-15
每次到感恩節就能聽到好多人說火雞不好吃,火雞不對中國人胃口之類之類的。我只想說。世界上好吃的東西,是哪個國家的人都會喜歡的。如果你的火雞不好吃,一定是沒找到合適的食譜。用料火雞...
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發表於:03-30
感恩節的絕對硬菜是啥?必須是烤火雞。今天我們來挑戰下吧。不要擔心口感乾柴沒味道,不要擔心雞肉沒烤熟,跟著我來做,告訴你小祕訣,這道菜絕對的好吃哦。用料火雞1只檸檬1個大蒜8瓣歐芹1把迷...
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發表於:08-24
4人份,煎烤兩吃不用迷迭香的火雞🦃️用料火雞肉400克黑胡椒4勺海鹽20克白砂糖20克叉燒醬2勺黃油(煎)40克感恩節🔥叉燒火雞排🦃️的做法火雞肉切成1釐米厚的肉排。所需調料:黑胡椒、海鹽、白砂...
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發表於:01-11
感恩節是起源於美國的一個節日。這次介紹下烤火雞吧!這款火雞是先用低溫慢烤大約6小時,然後用高溫給火雞快速上色。這樣烤出的火雞,皮脆,肉嫩不柴。比較簡約的做法!用料火雞一隻鹽100g白葡...