網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 無新增純手工香腸,臺灣烤腸—黑胡椒,甜玉米脆皮腸食譜大全及做法,烹飪好吃的無新增純手工香腸,臺灣烤腸—黑胡椒,甜玉米脆皮腸方法
    發表於:03-29
    兒子超愛吃火腿腸,裡面新增劑可是不少,純肉沒多少,某大型超市裡的自制黑胡椒香腸相當好吃,價格不便宜,疫情期間時間充足,自己動手,成品味道相當美味,純肉的鮮香,沒有新增劑孩子吃著放心,寶媽們可...
  • 臺灣烤腸如何做才美味,怎麼做臺灣烤腸簡單又好吃
    發表於:03-24
    用料後肘肉5斤五洲臺灣烤腸調料220克,1包臺灣烤腸的做法買後肘肉,肥肉直接讓店家打成泥,瘦肉拿回來切成條,跟手指頭那麼大5斤肉的調料加250克水,涼水就行,和好調料加肉攪拌,差不多5分鐘,蓋保鮮...
  • 臺灣風味腸如何做才美味,怎麼做臺灣風味腸簡單又好吃
    發表於:01-15
    孩子們喜歡吃香腸怕外面的肉不是好肉,總想著回來做,逛某寶發現了有賣調料,果斷做起。用料後腿肉帶一點膘的4斤精背肉2斤暢之味臺灣腸調料1包(200個)澱粉適量兩三勺,我用的那種那種不鏽鋼勺子...
  • 黑胡椒烤腸如何做才美味,怎麼做黑胡椒烤腸簡單又好吃
    發表於:10-06
    用料淨前槽肉1000克鹽24克糖26克姜粉4克蜂蜜50克黑胡椒粉5克白胡椒粉2克玉米澱粉60克水約150克耗油40克黑胡椒烤腸的做法前槽肉打成肉餡,可以適當放些熟玉米粒和松仁,也可不放。放入所有...
  • 自制臺灣脆皮腸、QQ烤腸食譜大全及做法,烹飪好吃的自制臺灣脆皮腸、QQ烤腸方法
    發表於:07-23
    80後的我們,小時候在公園裡、商場前,爸媽買來給我們吃的一根棍子一插、一咬滿口香油肉彈的好吃胖腸——臺式烤腸、脆皮腸、QQ腸.今天詳細破解其做法,跟我來吧~用料豬前腿肉1000克鹽15克紅...
  • 快手菜「臺灣胡椒蝦」食譜大全及做法,烹飪好吃的快手菜「臺灣胡椒蝦」方法
    發表於:08-22
    咖哩蝦總吃,略顯油膩,今天來個胡椒蝦,絕對的低卡無油,繼續東南亞口味用料羅氏蝦1斤黑胡椒10克白胡椒10克米酒200克雞粉一小勺海鹽1小勺快手菜【臺灣胡椒蝦】的做法活的羅氏蝦一斤回家泡水...
  • 臺灣香腸如何做才美味,怎麼做臺灣香腸簡單又好吃
    發表於:05-07
    用料全瘦豬肉略帶一點肥肉2斤鹽2克暢之味臺灣烤腸調料80克澱粉20克—30克紅曲粉3-4克水60克黑胡椒適量糖10克臺灣香腸的做法肉切肉塊肥肉切泥調料攪拌冰箱冷藏一個小時以上使用前用力...
  • 烤蔬菜牛排臺灣烤腸食譜大全及做法,烹飪好吃的烤蔬菜牛排臺灣烤腸方法
    發表於:12-29
    用料牛排大潤發超市醃製好的一盒牛柳大潤發超市醃製好的一盒烤腸一盤三條(隨意)土豆一個蘆筍幾根(隨意)青椒一個蓮藕一個玉米一個小番茄八顆烤蔬菜牛排臺灣烤腸的做法把蓮藕切片玉米切塊蘆...
  • 😍臺灣烤腸🌸熱狗香腸🌸脆皮腸👄臺式一口腸😄黑椒火腿腸🤩兒童零食食譜大全及做法,烹飪好吃的😍臺灣烤腸🌸熱狗香腸🌸脆皮腸👄臺式一口腸😄黑椒火腿腸🤩兒童零食方法
    發表於:08-04
    🌸愛生活👄愛美食,有一個喜歡吃烤腸的媽媽,就有一個喜歡吃烤腸的寶寶😂自從有娃,零食基本都戒了,閨女喜歡吃烤腸,外面賣的烤腸新增劑、色素實在太多太多了,肉質還不敢保證新鮮😭為了讓娃吃上...
  • 臺灣胡椒餅如何做才美味,怎麼做臺灣胡椒餅簡單又好吃
    發表於:04-28
    臺灣胡椒餅是臺灣夜市知名小吃。其實胡椒餅是福州蔥肉餅的改良版。福州在閩南語裡讀作hòjíu。和胡椒諧音。所以叫胡椒餅。並不是胡椒做的餅。但我還是加了很多很多白胡椒。架不住喜...
  • 臺灣烤腸 &玉米烤腸 兒童腸食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣烤腸 &玉米烤腸 兒童腸方法
    發表於:03-10
    跟電影院門口賣的5元兩根一樣一樣的味道,咱們自己還加了玉米,孩子非常喜歡,自己動手做的吃這就是放心,保證零失敗,大家跟我做吧用料楊腸衣6條豬梅花肉3斤(1500g)生甜玉米一根香腸調料120g料酒...
  • 空氣炸鍋·烤香腸/火腿腸/臺灣腸食譜大全及做法,烹飪好吃的空氣炸鍋·烤香腸/火腿腸/臺灣腸方法
    發表於:10-09
    好吃又簡單操作的烤香腸國內的大超市門口經常會看到賣臺灣烤腸價格是一路上漲📈現在家用電器那麼牛,自己烤著吃更方便。用料臺灣香腸/火腿腸看個人食量隨意燒烤料口味需求增減空氣炸鍋...
  • 臺灣脆腸如何做才美味,怎麼做臺灣脆腸簡單又好吃
    發表於:05-05
    用料豬肉500克鹽12克糖35克白胡椒適量澱粉20克水40克臺灣脆腸的做法豬肉處理成肉泥所有材料混勻,加水攪打上勁(攪拌越久越有韌勁,建議30分鐘以上冷藏入味灌腸,晾乾,冬天可涼一天小火煮30分...
  • 兒童腸(臺灣烤腸)食譜大全及做法,烹飪好吃的兒童腸(臺灣烤腸)方法
    發表於:04-10
    我家小夥兒三歲了,到了愛吃烤腸的時候了這種東西真的很少買肉不放心還特別鹹只能自己動手了味道真的逆天啦香嫩[色]月月愛廚房,愛臭美~~用料澱粉調料豬肉1000g克兒童腸(臺灣烤腸)的做法用...
  • 臺灣脆皮腸如何做才美味,怎麼做臺灣脆皮腸簡單又好吃
    發表於:09-02
    從網上買過一次臺灣脆皮腸,兒子很喜歡吃,外面買的東西始終不放心,我自己做的才能放心給孩子吃用料豬肉2500克白糖100克鹽55克朗姆酒160克五香粉5克薑汁50克紅曲粉5克水100克玉米澱粉100克...
  • 手工灌腸 🥓 🥩 臺灣、黑胡椒風味食譜大全及做法,烹飪好吃的手工灌腸 🥓 🥩 臺灣、黑胡椒風味方法
    發表於:04-26
    用料牛裡脊肉8斤蔥四段兒姜少許料酒一瓶蠔油100克鹽少許澱粉適量冰水適量啤酒一聽(330ml)某寶買的餡料黑胡椒和臺式風味某寶買的腸衣兩袋六根以及腸衣贈送灌腸器1只棉繩適量手工灌腸🥓🥩...
  • 臺灣烤腸熱狗🌭️香噴噴的黑麥香腸麵包腸仔包食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣烤腸熱狗🌭️香噴噴的黑麥香腸麵包腸仔包方法
    發表於:05-23
    鬆軟的黑麥麵包配上臺灣烤腸,真的好香啊!保證分分鐘饞哭你家狗子用料臺灣烤腸7根黑麥麵粉40克高筋麵粉300克糖5克鹽2克玉米油30克溫水55克酵母粉5克雞蛋1個臺灣烤腸熱狗🌭️香噴噴的黑麥香...
  • 自制兒童烤腸臺灣烤腸(附烤熟方法)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制兒童烤腸臺灣烤腸(附烤熟方法)方法
    發表於:04-07
    在第一次做的時候,還是比較成功的。在第一次灌腸的時候遇到點小困難,後來自己摸索出了訣竅也就容易了。現在已經是熟能生巧了。這個配方的味道還是很正的。用料豬肉3斤暢之味臺灣烤腸調...
  • 自制臺灣脆皮腸.QQ腸(原味、黑胡椒味、孜然味、奧爾良味)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制臺灣脆皮腸.QQ腸(原味、黑胡椒味、孜然味、奧爾良味)方法
    發表於:03-03
    😉首先說自制的東西畢竟放心,雖然口味方面千變萬化,今天製作四種口味,也是舉例說明!我給大家再備註些口味,讓親們有多樣選擇,但方法萬變不離其中,都是由原味衍生過來的!1⃣咖哩味脆皮腸:適量咖...
  • 自制烤腸(臺灣香腸)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制烤腸(臺灣香腸)方法
    發表於:07-30
    用料豬肉1750g糖60g蜂蜜30g鹽20g醬油30g料酒15g澱粉50g紅曲粉3g(可以不放,放了顏色好看)羊腸5-6根自制烤腸(臺灣香腸)的做法肉打碎,加以上所有調料,一個方向攪勻,可以拿少許,微波爐15秒先嚐嘗味...
  • ⚽️熱狗香腸🌸球球烤腸🌸臺灣黑胡椒香腸👄脆皮腸👄臺式一口腸😄香腸🤩兒童零食食譜大全及做法,烹飪好吃的⚽️熱狗香腸🌸球球烤腸🌸臺灣黑胡椒香腸👄脆皮腸👄臺式一口腸😄香腸🤩兒童零食方法
    發表於:08-08
    👄唯有愛與美食不可辜負🌸外面的食品新增劑色素太多了,閨女想吃烤腸,為了她,只能自己學著做😴今年是疫情年,豬肉比往年貴,做下來烤腸大概5-6塊一根的成本,小球沒算,外面賣的說真的一分錢一分...
  • 臺灣烤腸 熱狗 豬肉灌腸食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣烤腸 熱狗 豬肉灌腸方法
    發表於:04-03
    外面賣的烤腸都有新增劑啥的,自己做家人寶寶吃都很放心,這款的鹽啥的都比較少,因為做給孩子吃的,吃起來一丁點都不會鹹的,口重的可以適當再加一些,甜度剛剛好的不會膩。豬肉建議買後肘肉3分...
  • 自制臺灣脆皮烤腸QQ腸食譜大全及做法,烹飪好吃的自制臺灣脆皮烤腸QQ腸方法
    發表於:04-13
    今天店裡新到了製作臺灣烤腸的材料和工具,我第一時間嘗試一下,結果簡直不要太好吃,操作簡單,不用跟香腸一樣還要晾乾,這個腸夏天都可以做用料豬肉3000克臺式烤腸調料1包料酒2大勺紅曲粉2克...
  • 臺灣胡椒蝦如何做才美味,怎麼做臺灣胡椒蝦簡單又好吃
    發表於:09-16
    用料蝦15只米酒半小碗鹽一勺白胡椒粉半調羹黑胡椒半調羹肉桂粉一調羹花椒粉半調羹洋蔥粒三分之一個大蒜三瓣白酒一勺臺灣胡椒蝦的做法放油煸炒香調料事先弄好蝦倒入煸炒香的洋蔥大蒜內...
  • 臺灣腸仔包如何做才美味,怎麼做臺灣腸仔包簡單又好吃
    發表於:01-04
    用料中筋麵粉250克臺灣熱狗腸10根乾酵母4克鹽2克細砂糖10克水140克色拉油10克臺灣腸仔包的做法把除熱狗腸外的所有材料混合攪拌,揉成較光滑的麵糰麵糰放在溫暖溼潤處,發酵至二倍大發酵...