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  • 翁公魚燉蛋如何做才美味,怎麼做翁公魚燉蛋簡單又好吃
    發表於:01-07
    翁公魚,肉嫩味鮮,紅燒、清蒸或者做湯都是極難得的美味。古人稱之為“黃頰”,元詩有云,“一溪春水泛黃頰”,說得就是它,有人說,所有魚中最好吃的就是翁公魚,且不說它的鮮美,就它滑爽細膩的口感,就...
  • 補鈣湯——石翁魚豆腐湯食譜大全及做法,烹飪好吃的補鈣湯——石翁魚豆腐湯方法
    發表於:05-11
    石翁魚,又叫石九公、小紅斑魚、石狗公仔,因為喜歡生長在石縫中而得名,一般海釣捕獲。和其他海鮮比,石翁魚就是深海中的名醫神獸,具備有孕婦補奶、小孩補鈣、老人提免疫之功效用料鹽適量山泉...
  • 翁布里亞燉鴿肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-12
    依然來自美食紀錄片《老奶奶的意式家常菜》。男主走訪義大利多個地區,向當地老奶奶學習當地家常菜。這次來到了義大利翁布里亞地區,學習的燉野鴿。野鴿當然是沒有滴,就在超市買的鴿子。做...
  • 冒公魚燉豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-25
    用料魚2條豆腐2塊姜幾片蒜2瓣鹽適量生抽少許料酒1勺蔥1根冒公魚燉豆腐的做法1、所有食材洗淨備用;2、先熱鍋倒油放魚進去煎至無血色,再把姜蒜放進鍋裡爆香;3、接著倒入白開水後,加入料酒、...
  • 補鈣魚粥之石翁仔粥食譜大全及做法,烹飪好吃的補鈣魚粥之石翁仔粥方法
    發表於:04-24
    海邊的寶寶也補鈣,奶奶最喜歡燉石翁魚粥給兩寶做晚餐。看著小寶爬行,站立有力,奶奶笑容滿面。石翁魚也叫石公魚,學名為褐菖,俗稱為石狗公仔,顏色呈常褐色,類似於石斑魚。體顏色呈常褐色,形狀與...
  • 昂公燉蛋如何做才美味,怎麼做昂公燉蛋簡單又好吃
    發表於:10-15
    非常簡單快捷的家常菜用料魚1條雞蛋2個姜3片鹽3克昂公燉蛋的做法碗中打二個蛋。加一勺鹽加一勺料酒準備溫水一杯打好蛋倒入溫水把洗淨的魚放下去放上蔥姜蓋上一個盤子之前先把蒸鍋放上...
  • 翁菜如何做才美味,怎麼做翁菜簡單又好吃
    發表於:03-18
    南京人都愛吃翁菜用料大蒜2瓣鹽10克橄欖油一勺翁菜的做法把蒜切末,放一勺油,下蒜末,等聞到蒜香就把翁菜下進去,翻炒變色後放一勺鹽,再炒一下,就可以吃啦!...
  • 野生石翁魚番茄豆腐湯食譜大全及做法,烹飪好吃的野生石翁魚番茄豆腐湯方法
    發表於:10-28
    用料豆腐1塊切小塊西紅柿2個去皮切丁油適量鹽少許野生石翁魚5條生薑一小塊白胡椒少許香蔥一根五花肉一小塊切小粒野生石翁魚番茄豆腐湯的做法1.石翁魚解凍處理乾淨,涼幹水備用。2.生薑...
  • 地道的糖沙翁怎麼做,如何烹飪糖沙翁才更好吃
    發表於:02-10
    糖沙翁用料雞蛋3個糖沙翁的做法糖沙翁...
  • 蒲公英燉蛋如何做才美味,怎麼做蒲公英燉蛋簡單又好吃
    發表於:06-09
    把春天吃進肚子裡吧⊙∀⊙!用料雞蛋三個蒲公英適量鹽適量味極鮮1小勺蔥花適量蒲公英燉蛋的做法蒲公英摘好去根,(也可以不去根,會苦一點點,但是根很撤火)洗淨,燒開水煮沸後撈出放涼水中沖洗,撈...
  • 糖沙翁如何做才美味,怎麼做糖沙翁簡單又好吃
    發表於:05-16
    外脆內軟的糖沙翁~用料高筋麵粉(約8個份量,大小可隨意)100克黃油50克水130克雞蛋2個糖粉(表面用)適量糖沙翁的做法黃油小火煮至溶化,加入水煮開,加入麵粉,小火拌至成團狀,關火,分次加入2個雞...
  • 鮮果沙巴翁如何做才美味,怎麼做鮮果沙巴翁簡單又好吃
    發表於:12-21
    沙巴翁(sabayon),又叫薩芭雍,是一道義大利著名甜品,它以濃稠柔細的蛋糊覆蓋於應季水果上,酒香、蛋香,再加上微微烤過後的焦香,其味道令人迷醉。--------貝太廚房用料奇異果1顆甜酒100ml櫻桃10...
  • 歐陽故里醉翁魚 醉翁之意不在酒食譜大全及做法,烹飪好吃的歐陽故里醉翁魚 醉翁之意不在酒方法
    發表於:08-28
    醉翁魚是江西永豐老家的一道尋常的菜,以酒煎故名,做起來簡單快手,吃起來香鮮細嫩,做給外省的朋友吃,居然說比西餐館的鱈魚還好吃,哈哈哈!最簡單的食材,最簡單的烹調手法,做出不一般的味道,這菜現...
  • 燉公雞肉如何做才美味,怎麼做燉公雞肉簡單又好吃
    發表於:10-15
    自己家養的公雞,燉的雞湯就是好喝。用料公雞1只蔥薑蒜適量花椒八角適量玉米1根燉公雞肉的做法準備配料。公雞切塊洗淨,冷水下鍋,鍋開撇去浮沫。下入圖一準備的配料,倒入少量白酒,高壓鍋蓋蓋...
  • 石翁魚苦瓜骨頭湯🐟食譜大全及做法,烹飪好吃的石翁魚苦瓜骨頭湯🐟方法
    發表於:09-23
    兒子比較挑食,為了他的營養與成長,正變著法把食材做成他所喜歡的樣子~👼🏻野生石翁魚:號稱鈣魚,小條適合燉湯!營養都在湯裡面,月子魚,催奶好魚!!用料石翁魚7-8條豬骨頭適量苦瓜適量薑片5-6片芹菜...
  • 沙翁蛋球如何做才美味,怎麼做沙翁蛋球簡單又好吃
    發表於:10-21
    沙翁蛋球是傳統的廣州小吃,這個方子是我從視訊學來的,試了幾次還不錯,大家試試吧用料無鹽黃油70g高粉100g水150ml糖隨意雞蛋3個沙翁蛋球的做法先將黃油下鍋,稍稍融化將水倒入,等著黃油慢慢...
  • 紅燒石翁魚如何做才美味,怎麼做紅燒石翁魚簡單又好吃
    發表於:05-04
    成菜湯汁濃郁,口感鮮嫩,營養豐富石翁魚也叫石公魚,也叫小紅斑,體顏色常呈褐色、紅色,形狀與石斑魚相似,嘴巴寬大,頭部長著一排長刺,故又有“小石斑”之稱。這種魚生長在石縫間,以超級能補鈣而出...
  • 燉石九公如何做才美味,怎麼做燉石九公簡單又好吃
    發表於:09-04
    自己出海釣的石九公號稱小石斑營養非常豐富適合孕婦寶寶吃燉湯雪白石九公燉豆腐也是一道美味用料魚條薑片鹽克開水克蔥少許燉石九公的做法出海釣魚魚獲去頭去內臟我用的橄欖油放入蔥姜...
  • 燉大公雞如何做才美味,怎麼做燉大公雞簡單又好吃
    發表於:01-20
    賣相不好、味道不錯,第一次下廚,不吝賜教!用料大公雞一隻花椒三十粒香葉六片桂皮兩塊幹辣椒兩個蔥一根姜五片蒜八瓣燉大公雞的做法大公雞按個人口味切塊洗淨,冷水下鍋煮沸抄血沫,撈出過涼水...
  • 石翁魚湯如何做才美味,怎麼做石翁魚湯簡單又好吃
    發表於:07-20
    這道菜不僅美味。而且可以補鈣用料蔥1根姜4片石翁魚3條瘦肉50克石翁魚湯的做法首先把石翁魚魚鱗從下往上刮掉,再把魚肚去幹淨,清洗好油薑片燒熱,把石翁魚水分瀝乾放下去煎兩邊。再加開水...
  • 沙巴翁如何做才美味,怎麼做沙巴翁簡單又好吃
    發表於:10-25
    沙巴翁--sabayon這是義大利的一種甜品,是用雞蛋混合奶油、甜酒,澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。#SwissButchery#更多的酒類產品,可以參考我們的以下網站#/category/WINE用料雞蛋...
  • 翁刺魚燉蛋如何做才美味,怎麼做翁刺魚燉蛋簡單又好吃
    發表於:02-11
    用料昂刺魚2條雞蛋2個鹽克料酒勺翁刺魚燉蛋的做法準備好材料,魚、蛋、蒜、姜起油鍋加入蒜姜爆香,加入翁刺魚煎至兩面,加入適當的清水,開鍋加入適當的調料。大火煮個六七分鐘把魚撈起放盆裡...
  • 燉大公雞 公雞燉粉條食譜大全及做法,烹飪好吃的燉大公雞 公雞燉粉條方法
    發表於:08-07
    展哥從老家帶回來一直6斤重的大公雞🐓(提前放入冰箱冰凍一晚),她媽媽帶給我的,因為展哥說我愛吃雞肉嘻嘻。我本來想獨吞,但是想到展哥也是出了力的,就留他吃點吧。大公雞太肥了,我們剁下雞頭...
  • 小紅斑(石翁魚)豆腐湯食譜大全及做法,烹飪好吃的小紅斑(石翁魚)豆腐湯方法
    發表於:02-20
    純野生海魚裡,漁民們多喜歡選用多骨的有鱗魚和豆腐一起煮湯,兩者營養結合,促進鈣質和維生素吸收,還能養顏美容哈。這是一道非常適合孕產婦和青少年及幼兒的海魚豆腐湯。小紅斑蛋白質高,能夠...
  • 昂公魚湯燉蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-24
    用料昂公魚1~3條(450克左右)雞蛋3個鹽適量姜3片蔥2根切段料酒20克水500克昂公魚湯燉蛋的做法1.主鍋加油和生薑、蔥段爆香,3分/120℃/速度小勺2.插入蝴蝶棒,把昂公魚均勻鋪在鍋底,3分/120℃/...