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發表於:11-09
用料蒜半頭鹽5克高筋麵粉150克低筋麵粉80克雞蛋1個黃油10克糖粉10克大蔥半根酵母5克香腸1根蒜香披薩的做法蔥蒜切好備用加入高筋麵粉低筋麵粉雞蛋糖和酵母混合均勻和麵發酵五個小時,使...
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發表於:07-10
鋪滿鹹香的香草是佛卡夏麵包,撒上馬蘇裡拉就變身為披薩。因早上烤制故沒有去預熱石板,1個小時左右不是鬧著玩的😂。好在烤盤烤制也毫不遜色。用料麵糰:當早餐減半揉的麵糰中筋麵粉250克溫...
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發表於:08-01
用料培根2片花菜100g雞蛋1個椰子粉1茶匙洋車前子殼粉半茶匙大蒜2瓣洋蔥適量披薩草適量鹽適量小番茄2個生酮快手蒜香培根披薩的做法兩瓣蒜和花菜一起切碎。我把花菜梗和花菜頭分開切了,...
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發表於:02-08
幸福廚房用料高筋粉100g低筋粉100克酵母1.5克鹽3克糖4克水105克黃油20克披薩醬番茄300g洋蔥50-80g羅勒葉2g黑胡椒1勺砂糖1勺蕃茄醬1勺大蒜3瓣披薩餅蒜香腸1支洋蔥適量聖女果適量橄欖油...
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發表於:05-12
這次做的是香腸(我是溧陽人,所以用的是天目湖香腸)披薩🍕~乳酪多一點才好吃用料披薩底現成的8寸番茄半個洋蔥少許香腸半根火腿腸一根玉米粒一大勺番茄醬一大勺白芝麻一小勺披薩草一小勺奶...
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發表於:05-12
週一上午不上班,睡到十點鐘,起床不知道吃什麼,搜刮冰箱找出食材泡水,解凍……中間打一把王者榮耀😜ོ用料法棍1/4根培根2片玉米粒適量豌豆粒適量杏鮑菇一隻西紅柿半個馬蘇裡拉芝士適量鹽一...
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發表於:10-09
這個適合稍微喜歡吃點辣味的人士,餅底我用的是做麵包,饅頭,沒有做完的面,我特別偏愛全麥麵粉,它含麩高,吃起來口感硬點,但很有麥香味,可以找到小時候的味道。用料全麥粉100g水40g酵母3克鹽2克...
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發表於:05-08
香到停不下來~貌似明天是臘八節,要開始準備過年了哦~~明天的規定動作應該是喝臘八粥、泡臘八蒜,好像都是傳統中餐食物,和我們烘焙沒什麼關係呀?Ella覺得,烘焙人兒的存在感必須是一整年的,少...
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發表於:10-10
今天做個香蕉披薩。這次披薩的麵餅沒有用擀麵杖,因為聽說用擀麵杖做的麵餅和手做出來的味道是完全不同的,披薩店裡都不用擀麵杖,就是用手整形。大家也試試吧!這個餅胚烤出來還挺好吃的,我做...
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發表於:02-06
這是一份上桌五分鐘就被搶空的披薩🍕烤披薩最好有石板,薄薄脆脆的口感真的不是沒有石板能比的。方子量是2張披薩皮➕2份披薩醬用料披薩醬西紅柿1個洋蔥1/2個黃油10克蒜6瓣披薩皮高筋面...
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發表於:05-23
記錄,方便查詢用料香蕉1根芝士若干手抓餅皮1張香蕉披薩的做法如圖...
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發表於:05-29
又到了小龍蝦上市的季節,忽然想到何不用小龍蝦來製作一款披薩呢?使用蒜蓉和黑胡椒來對小龍蝦進行調味本來就是亦中亦西的味道,加上神似中式大烙餅的薄款披薩餅底,絕對是一款能夠收服各個年...
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發表於:04-19
廚房小白摸索之路~用料香蕉1根番茄醬若干勺馬蘇裡拉芝士若干冷凍披薩底6寸1個(1人份)香蕉披薩(冷凍披薩底)的做法冷凍的披薩餅抹上一層番茄醬。放上切薄片的香蕉(最好是熟透的香蕉,比較甜)撒...
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發表於:06-11
披薩是我最拒絕在外面吃的食品之一,原因很簡單,價效比太低,問題是老婆喜歡吃這玩意,好吧,就自己來搞定,簡單的很。用料普通麵粉1250克水190克鹽13克酵母13克食用油15克雞蛋11個西紅柿2400克...
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發表於:01-31
用料披薩餅一張披薩醬適量芝士碎適量香腸1根香腸披薩的做法拿出披薩餅。塗上披薩醬。鋪上芝士碎。平鋪一層香腸。再平鋪一層芝士碎。預熱兩分鐘。放入披薩餅。把披薩放入空氣炸鍋中(9...
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發表於:12-29
5/20,疫情披薩需要團購,昨天先在ole超市買到總統的馬蘇裡拉片裝,雖然不是芝士碎,但也算可以做披薩了。後來又在奧樂齊買到了薩拉米和櫻桃番茄還有香蕉,有點開心的感覺。研究了一下,參考小美...
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發表於:11-19
離開NovaScotia後,最想念的就是那裡的Garlicfingers。上油管找了食譜,又自己刪改了一下,味道很接近了。分享給大家。用料麵粉340克速發酵母5克溫水135克蜂蜜7克鹽6克橄欖油5克馬蘇裡拉奶...
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發表於:11-10
喜歡香蔥嗎?喜歡蒜蓉嗎?喜歡芝士嗎?喜歡披薩嗎?一次滿足你的口味,更重要的當然是製作簡單。底部不是傳統的披薩底,是平時做麵包吐司的底,所以就是更鬆軟的口感,外邊是微脆的,裡面是鬆軟的麵包體...
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發表於:04-05
用料高筋麵粉200克乾酵母3.2克糖24克鹽2.4克黃油24克牛奶80克水64克奶油乳酪(餡料)30克黃油(餡料)12克蒜泥(餡料)15克蔥(餡料)12克鹽(餡料)0.5克蜂蜜(餡料)12克馬蘇裡拉芝士100克蒜蓉蔥香乳酪芝士...
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發表於:08-24
YouTube轉載@OnePotChef.無糖酸奶和自發粉的完美結合軟軟的充斥著芝香蒜香真心美味用料披薩餅底:自發粉2cup(兩杯)披薩餅底:原始酸奶2cup(500g)蒜(切碎)喜歡多少就多少橄欖油¼cup(四...
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發表於:04-07
用料速凍披薩皮一張番茄醬適量香蕉一根乳酪適量香蕉披薩【不用披薩醬】的做法準備材料披薩皮開啟放了在蛋糕盤裡,沒有披薩盤就這個代替,塗上一層番茄醬撒一層乳酪,香蕉切片剛好鋪上一層,鋪...
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發表於:11-12
買了個馬蘇裡拉乳酪,切片面包餅皮,味道很好,黑胡椒的小辣,番茄醬的提鮮,料足柔軟,再見了又厚又硬又少料的披薩餅邊邊!!用料亨氏番茄醬切片面包蝦金針菇圓蔥味好美黑胡椒粉多美鮮馬蘇裡拉乳酪大...
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發表於:01-09
用料馬蘇裡拉適量6寸披薩餅1個香菇4朵肉適量芹菜1根鹽適量油適量生抽1勺香菇披薩的做法香菇芹菜肉洗乾淨,切好備用鍋中放適量油炒6寸披薩上面擺好炒好的菜菜擺好撒適量馬蘇裡拉放入烤箱...
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發表於:04-07
用料法棍一個大蒜6瓣小蔥適量黃油15g玉米油15g馬蘇裡拉乳酪約70克培根6片蒜香法棍披薩的做法1.法棍一個,斜切成片狀,厚度約1.5CM。2.大蒜和小蔥各半,切碎,加適量玉米油拌勻。3.預熱烤箱160...
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發表於:06-13
烤出來又香又脆,趁熱吃最好~用料麵包片蒜芝士片番茄醬沙拉醬大白菜(什麼菜都行蒜香芝士麵包片/麵包披薩的做法在麵包片上塗番茄醬放上芝士片塗抹沙拉醬蒜瓣切粒,均勻的撒在麵包片上大白菜...