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香辣泥鰍

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W

香辣泥鰍的做法步驟圖，香辣泥鰍怎麼做好吃

用料

泥鰍	300克
小蔥	1根
姜	若干片
鹽	少許
料酒	2勺
麵粉	若干
蒜	6瓣
湖南椒	一把
乾紅辣椒	一把

香辣泥鰍的做法

泥鰍請去頭和內臟清洗乾淨，加料酒，鹽拌勻醃半小時以上
均勻裹上乾麵粉
油燒熱保持中小火炸到金黃，撈出再入鍋復炸一次
炸到焦脆撈出，骨頭可以一起吃
鍋留底油，加姜蒜辣椒炒香
加入泥鰍，加一勺料酒，撒少許鹽，撒一把蔥花
香酥可口

Tags：好吃泥鰍香辣香辣泥鰍

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