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勁爆小龍蝦

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.2W
勁爆小龍蝦的做法步驟圖，勁爆小龍蝦怎麼做好吃

用料  

小龍蝦（口味蝦） 5斤
蒜 越多越好
姜 越多越好
鹽 適量
味精 適量
紫蘇 少許
八角 10顆
桂皮 10cm
幹辣椒粉 適量
麻油 適量
味精 適量

勁爆小龍蝦的做法  

  1. 小龍蝦買回洗淨刷肚皮（我家只要蝦尾其他不要）蝦尾後背剪開，放幹水

  2. 鍋燒紅，放油，桂皮，八角，炒香，放入蝦尾繼續翻爆炒，加鹽，炒至變色（殼紅）

  3. 放薑末，幹辣椒粉，大蒜末，少許醬油，繼續翻炒，加少許水燜一會（大致5.6分鐘）

  4. 放紫蘇，味精，試味調整，倆出桂皮八角不要，出鍋前淋麻油

Tags：小龍蝦 好吃 勁爆小龍蝦
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