姜棗膏（純薑汁棗泥版）

聽說姜棗膏可以治手腳冰涼，上網搜了一些方子，視訊號裡有個打薑汁的方子不錯，今天試著做了一次，非常成功。網上建議早上或中午喝，晚上不要喝。我有時舀半勺直接就吃了。

用料  

姜棗膏（純薑汁棗泥版）的做法  

1. 新疆阿拉爾免洗即食大棗一袋用剪子剪開去核

2. 去皮鮮薑切片

3. 切片的鮮姜加300毫升水在打碎機裡打碎

4. 用紗布和漏網過濾渣子

5. 把多餘的薑汁都擠出來，渣子扔掉

6. 黃黃的顏色像黃油

7. 去核的大棗水開後煮3-5分鐘即關火撈出

8. 煮好的大棗放入打碎機打碎，我看視訊號裡用的是破壁機，我這個用打碎機打的最後成品也很好，很細膩

9. 薑汁、棗泥、打碎的轉紅糖混在一起用不粘鍋大火煮開，轉中小火慢慢熬煮，矽膠鏟不停攪拌

10. 熬煮到水份蒸發掉三分之一後就轉小火繼續熬

11. 到這種狀態就快好了，繼續小火熬

12. 熬到這種狀態就好了，不要熬太乾，從準備到最後熬好大概用了四個小時

13. 趁熱快速裝罐晾涼，冰箱儲存，我打算每天加菊花和枸杞沖水喝

14. 早起舀一勺自制姜棗膏，加幾粒枸杞、一朵菊花開水沖泡

15. 味道還行，不是很辣，我也是第一次做，先喝兩週試試，看是不是有效果，用勺子舀半勺直接吃也很好吃。