溫補暖身驅寒
用料
紅糖姜棗膏的做法
紅棗去核備用
用料理機將紅棗打碎
塊狀的紅糖切碎
姜用料理機榨汁後,(忘記給姜拍照了)把薑汁和薑末放入陶瓷鍋裡,放入500毫升礦泉水,同時放入切好的紅糖,大火燒開後放入紅棗碎,再大火熬15分鐘,熬的過程中我用的長柄木鏟攪拌的 ,15分鐘後轉最小的文火,(仍然需要攪拌)熬至粘稠狀就關火了,大概從熬至到關火用了一個小時吧!
關火後放一會
等不太燙了就可以盛到保鮮盒裡了。這是我做紅糖姜棗膏的步驟,不太嚴謹,大家可以自己試試,如果有需要補充的或是建議請給我留言,謝謝