其實很多mm都覺得普通瓶裝的紅糖薑母茶不方便攜帶和飲用,尤其是學生黨和上班族來說,最關鍵是沒有冰箱啊,而且每次喝還要用勺子掏出來。。。確實有點不人性化~!
所以經過不斷的研究和改良,塊狀的紅糖姜棗膏出世了,每一小塊都抽真空入袋,不用放冰箱儲存也可以放6個月,隨時隨地想吃就吃~
PS:薑母茶和薑餅都是同樣製作材料和功效的,只是製作方法不一樣而已。薑母茶是隔水燉的,液體狀態,瓶裝要放冰箱儲存;薑餅是熬出來的,人手攪拌成固體,再人工切塊。
【功效】薑茶具有祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效,特別是產婦恢復元氣補血等的最佳良藥。冬天體內易累積寒氣,多喝薑茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液迴圈等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯薑茶,既能發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,對於治療外感風寒有很好的作用哦。
普通瓶裝的黑糖薑母茶(液體狀的)這個製作方法比較省事,但是需要放冰箱儲存的哦,喜歡的小夥伴可以進去學習一下哈!
用料
紅糖 | 1kg |
紅棗 | 250g |
枸杞 | 100g |
姜 | 500g |
黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法
材料大合照
新會本地小黃姜,辣味夠濃,效果更好
黑糖
紅棗
枸杞
姜必須要去皮,然後用水煮熟
煮熟後的姜,攪成薑蓉
紅棗剪絲去核
黑糖切成小塊備用
先把薑蓉和黑糖攪拌均勻
再把枸杞紅棗一起放進盤內,充分攪和拌勻
拌勻之後準備開爐熬製
小火慢慢熬,一邊熬一邊不斷攪拌
熬煮的過程需要不斷攪拌,不能停哦,所以
最後出鍋之後倒入盤子冷卻
待完全冷卻之後,再人工切成小塊
這是☞【黑糖薑餅】
是不是很誘人呢?
每一小塊都真空入袋,方便取用!太讚了~
小貼士
關於為什麼姜要去皮的問題?
我真的想答:我家人難道真的每天有空沒事做,每天削姜皮削到手發燙發紅,還是堅持削姜皮,為什麼?
肯定為了大家好呀,要不不做,做就做最專業有效的是不是,對於痛經,宮寒調理,風寒感冒咳嗽,喝薑母茶真的是的百分百有效!!!