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黑糖姜棗膏/姜棗塊

欄目: 零食 / 釋出於: / 人氣:1.78W
黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖

其實很多mm都覺得普通瓶裝的紅糖薑母茶不方便攜帶和飲用,尤其是學生黨和上班族來說,最關鍵是沒有冰箱啊,而且每次喝還要用勺子掏出來。。。確實有點不人性化~!

所以經過不斷的研究和改良,塊狀的紅糖姜棗膏出世了,每一小塊都抽真空入袋,不用放冰箱儲存也可以放6個月,隨時隨地想吃就吃~

PS:薑母茶和薑餅都是同樣製作材料和功效的,只是製作方法不一樣而已。薑母茶是隔水燉的,液體狀態,瓶裝要放冰箱儲存;薑餅是熬出來的,人手攪拌成固體,再人工切塊。

【功效】薑茶具有祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效,特別是產婦恢復元氣補血等的最佳良藥。冬天體內易累積寒氣,多喝薑茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液迴圈等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯薑茶,既能發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,對於治療外感風寒有很好的作用哦。

普通瓶裝的黑糖薑母茶(液體狀的)這個製作方法比較省事,但是需要放冰箱儲存的哦,喜歡的小夥伴可以進去學習一下哈!

用料  

紅糖 1kg
紅棗 250g
枸杞 100g
500g

黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法  

  1. 材料大合照

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第2張
  2. 新會本地小黃姜,辣味夠濃,效果更好

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第3張
  3. 黑糖

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第4張
  4. 紅棗

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第5張
  5. 枸杞

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第6張
  6. 姜必須要去皮,然後用水煮熟

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第7張
  7. 煮熟後的姜,攪成薑蓉

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第8張
  8. 紅棗剪絲去核

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第9張
  9. 黑糖切成小塊備用

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第10張
  10. 先把薑蓉和黑糖攪拌均勻

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第11張
  11. 再把枸杞紅棗一起放進盤內,充分攪和拌勻

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第12張
  12. 拌勻之後準備開爐熬製

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第13張
  13. 小火慢慢熬,一邊熬一邊不斷攪拌

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第14張
  14. 熬煮的過程需要不斷攪拌,不能停哦,所以

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第15張
  15. 最後出鍋之後倒入盤子冷卻

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第16張
  16. 待完全冷卻之後,再人工切成小塊

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第17張
  17. 這是☞【黑糖薑餅】

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第18張
  18. 是不是很誘人呢?

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第19張
  19. 每一小塊都真空入袋,方便取用!太讚了~

    黑糖姜棗膏/姜棗塊的做法步驟圖 第20張

小貼士

關於為什麼姜要去皮的問題?
我真的想答:我家人難道真的每天有空沒事做,每天削姜皮削到手發燙發紅,還是堅持削姜皮,為什麼?
肯定為了大家好呀,要不不做,做就做最專業有效的是不是,對於痛經,宮寒調理,風寒感冒咳嗽,喝薑母茶真的是的百分百有效!!!