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艾葉粑

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
艾葉粑的做法步驟圖，艾葉粑怎麼做好吃

家鄉的味道，兒時的記憶，爸爸媽媽的味道

用料  

嫩艾葉尖、米粉、油、鹽、鹼

艾葉粑的做法  

  1. 艾葉清洗，開水中加少許鹼，煮一兩分鐘

    艾葉粑的做法步驟圖，艾葉粑怎麼做好吃 第2張

  2. 擠幹水份，用清水清洗兩三次，去除苦味

    艾葉粑的做法步驟圖，艾葉粑怎麼做好吃 第3張

  3. 料理機將米打成米粉

    艾葉粑的做法步驟圖，艾葉粑怎麼做好吃 第4張

  4. 將切碎的艾草和米粉混合，加少許水，水中加少許鹽，加油小火炒至半熟。或者米粉加水和少許鹽，上鍋加油炒至半熟，再加艾草。

    艾葉粑的做法步驟圖，艾葉粑怎麼做好吃 第5張

  5. 蒸熟

    艾葉粑的做法步驟圖，艾葉粑怎麼做好吃 第6張
Tags：艾葉粑 好吃 艾葉
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