我就是喝自己祕製排骨湯喝胖了!!!(想想多有營養)
用料
排骨 | 4根 |
玉米 | 1根 |
冬瓜 | 適量 |
姜 | 四五片 |
鹽 | 適量 |
八角 | 四個 |
花椒 | 適量 |
香葉 | 四片 |
紅棗 | 兩顆 |
懶人玉米冬瓜排骨湯的做法
玉米切段,冬瓜切片,胡蘿蔔切片或者切塊,配料見圖
排骨洗淨,鍋裡燒開水,把排骨放進去,去浮沫。
撈出排骨,喜歡乾淨的,可以在將排骨衝下水。
鍋內重新放水,排骨,香料,玉米,全部放進去,開大火煮開,煮開後轉小火,熬1小時左右(我一般一小時,肉鬆而不爛)
小火慢熬中。。。(1小時左右)
煮一小時,肉差不多就是這樣啦,然後放入冬瓜和胡蘿蔔。繼續熬,直到冬瓜和胡蘿蔔熟後,關火。
冬瓜和胡蘿蔔可以直接放在上面就可以,在煮熟。煮熟後放鹽,口味喜歡重一點的可以在放點味精。完工!
很有營養哦。
小貼士
懶人版排骨湯,簡單易做,好吃有營養!
注意!根據自己的習慣,可以適當調整香料的多少。